Le flo des saveurs

Le flo des saveurs31 recettes

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Toutes les recettes de "Plat salé"


Cake d'automne

Cake d'automne

Bonjour Ce gâteau aux saveurs d'automne a tout pour trouver sa place à l'heure du goûter, d'un brunch.

Tomates farcies à la ricotta

Tomates farcies à la ricotta

Elle est la star de l'été, la tomate aux inombrables couleurs, variétés se retrouve sur nos tables.

Pesto d'asperges vertes

Pesto d'asperges vertes

Bonjour, Tentez l'aventure de cuisiner l'asperge différemment.

Tartare de litchis et de Saint-Jacques ou cabillaud

Tartare de litchis et de Saint-Jacques ou cabillaud

Bonjour Je vous souhaite une année 2023 lumineuse, tout mes vœux de santé, de joie, de paix, de belles rencontres et d'amour.

Pesto de mâche, crème de crevette et émulsion de clémentine

Pesto de mâche, crème de crevette et émulsion de clémentine

Voici une petite verrine en guise de mise en bouche, fraîche et légère.

Duo de chocolat en millefeuille et ses suprêmes d'orange

Duo de chocolat en millefeuille et ses suprêmes d'orange

Lors d'un dîner au restaurant les  3 Canards  de  Granges-les-Valence  (07), le chef, ami d'enfance, nous avait.

Tartare de saumon et sorbet d'estragon

Tartare de saumon et sorbet d'estragon

En ce mois de septembre pluvieux, notre traditionnel 4 mains est venu égailler notre week end .

Bouchées fraiches de courgette

Bouchées fraiches de courgette

Pour démarrer un bon repas, rien de tel que de s'ouvrir l'appétit avec quelques gourmandises.

Magret de canard en crumble d'amandes et purée aux 2 pommes

Magret de canard en crumble d'amandes et purée aux 2 pommes

Les dernières recettes publiées pourraient vous laisser certifier imaginer que nous passons beaucoup de temps à prendre l'apéritif.

St Jacques sur fenouil caramélisé et sorbet orange-carotte

St Jacques sur fenouil caramélisé et sorbet orange-carotte

Une Saint Jacques juste dorée à la poêle fait souvent le régal des gourmands (et moi la première).

Cheese-cake au coeur de pomme et coulis caramel

Cheese-cake au coeur de pomme et coulis caramel

Je ne connaissais pas ce gâteau issu des traditions culinaires d'Europe Centrale.

Cheesecake vanille et fruits rouges

Cheesecake vanille et fruits rouges

Après avoir fait et dévoré le cheese-cake au caramel, j'ai été emballé par ce gâteau réalisé si facilement.

Flan de courgette à la crème de St Agur et magret

Flan de courgette à la crème de St Agur et magret

  J'ai eu la chance de recevoir de mes voisins de belles rondes et longues courgettes fraichement cueillies.

Ecrevisses en 2 façons : cassolette et flans d'écrevisses sauce foie gras

Ecrevisses en 2 façons : cassolette et flans d'écrevisses sauce foie gras

J'aime bien tester de nouvelles recettes et j'ai pu  faire ma bisque d'écrevisses grâce à mon nouveau robot : le cook'in.

Cheese-cake chococaramel

Cheese-cake chococaramel

  Fan de caramel et de chocolat, quand j'ai vu la recette d'Aurélie sur son blog Pause Gourmande de ce fameux cheese-cake au.

Gâteau de blettes, chèvre et jambon cru

Gâteau de blettes, chèvre et jambon cru

Je vous propose un plat unique qui allie équilibre et gourmandise.

Pesto de courgettes et sucettes de parmesan

Pesto de courgettes et sucettes de parmesan

Le pesto est une préparation à base de basilic, d'huile d'olive et de pignons.

Flan de courgette en tatin de chorizo

Flan de courgette en tatin de chorizo

J'aime bien ce genre de plat l'été, facile à préparer, qui se déguste aussi bien chaud que froid.

Filet de Julienne et purée d'aubergines à la grenade façon Troisgros

Filet de Julienne et purée d'aubergines à la grenade façon Troisgros

C'est une belle passerelle entre les légumes d'été qui tirent leur révérence et un fruit d'hiver, la grenade, que nous offre cette recette.

Caille laquée au nougat, pommes et crème brûlée au potiron

Caille laquée au nougat, pommes et crème brûlée au potiron

Je vous propose une recette qui pourrait peut être vous inspirer pour votre menu de fête.

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