Plaisirs de la Maison1 696 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Cuisses de poulet farcies aux cèpes, flans d'haricots blancs et sauce au porto
Avec cette recette je participe au concours Saint Sever partenaire du salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2014 sur le thème « revisitez le poulet du Dimanche ».
Panforte : nougat de Sienne pour le Défi Recettes de cuisine
Pour le 50 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de décembre 2014, le thème choisi par le jury est « Noël autour du Monde » http://recettes.
Paupiettes de veau au cidre, pommes flambées au Calvados
Paupiettes de veau au cidre et ses pommes flambées au Calvados Recette du blog « La Cuisine qui pétille ! » - http://cuisine-qui-petille.
Sapin de Noël pour le défi boulange
Sapin de Noël pour le défi boulange Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Nadia du blog « Paprikas » - http://www.
Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne
Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne Recette du blog « Un siphon fon, fon… » - http://unsiphonfonfon.
Cabillaud et sa sauce au butternut
Cabillaud et sa sauce butternut Recette d’Emmanuelle du blog « Mlle Banane - http://melbananecuisine.
Velouté de courgettes au kiri
Velouté de courgettes au kiri Une recette originale Tupperware – livret « Les soupes » Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 450 g de courgettes nettoyées et pelées 125 g d’oignon blanc épluché 150 g d’émincés de bacon 2 cubes de bouillon de légumes Bio.
Galette des rois au saumon fumé
Galette des rois à la truite fumée Une recette dont j’ai oublié la source.
Blancs de volaille aux châtaignes rôties et sauce au thym
Blancs de volaille aux châtaignes rôties et sauce au thym Recette de Nadia du blog « Paprikas » - http://www.
Dos de cabillaud à l'oseille, purée de patate douce
Pour le 51 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de janvier 2015 (jusqu’au 31 janvier) , le thème choisi par le jury est « Légumes exotiques » http://recettes.
St Jacques purée de panais, caramel vinaigre framboise
Coquilles Saint Jacques rôties, purée de panais et caramel au vinaigre de framboise Recette du blog « Selon l’humeur… ou l’envie » - http://nathalielielie.
Kassler à la moutarde en papillote et lentilles
Ce plat a été réalisé avec du kassler ramené d’Alsace (encore).
Roulade de veau au chorizo et fromage de brebis
Roulade de veau au chorizo et brebis Recette originale du blog « Les carnets gourmands d’Isa » - http://lescarnetsgourmandsdisa.
Crémeux de crozets au Beaufort
Crémeux de crozets au Beaufort Une recette de Babeth de Rozières - Emission « C à vous » France 5 Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de crozets (pâtes savoyardes) 75 g de fromage de Beaufort 100 g de lardons de bacon 7,5 cl de crème fraiche liquide.
Mignon de porc au café, cannelloni du Sud-Ouest
Mignon de porc au café, cannelloni du Sud-ouest Recette du blog « les plats de Pat » - http://lesplatsdepat.
Riz au lait parfait
Conseils de Marie-Claire (blog "Du miel et du sel" ) avant de commencer cette recette de riz au lait onctueux et crémeux : Si vous n’avez jamais consommé de lait cru, il n’a pas le même gout que le lait UHT ou pasteurisé, c’est du vrai lait et cela peut.
Turbot au citron
Turbot au citron Une recette revue du blog « A la casserole » - http://alacasserole.
Gnocchis pommes de terre, farine de gaudes et parmesan
Gnocchis de pommes de terre à la farine de gaudes et au parmesan Recette du site Cancoillotte - http://www.