Plaisirs de la Maison1 059 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Cannelés bordelais au rhum
Une recette originale du blog d’Edda « Un Déjeuner de soleil » - http://www.
Brioche légère et moelleuse
Une recette de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.
Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé
Une recette trouvée sur le blog de Laurianne « Perle en sucre » - http://perleensucre.
Gâteau rapide à la vanille
Une recette Tupperware du livre « Génération Tupperware » Ingrédients : pour un gâteau de 19 à 22 cm de diamètre 100 g de beurre doux 2 œufs 125 g de sucre en poudre 10 cl de lait ½ écrémé 5 g de levure chimique 130 g de farine type 55 ½ cuillérée à.
Mousse mandarine façon charlotte royale
Ingrédients : pour 10 à 12 personnes Les biscuits roulés (recette du livre « Desserts en dessins » Hélène Vincent déc.
Gâteau aux mirabelles amandes et fromage blanc
Une recette originale de Nicole du blog Nicole passions – http://nicolepassions.
Verrine façon tiramisu aux mirabelles
Comme il me restait de la compotée de mirabelles, du mascarpone et de la crème fraiche, j’ai réalisé la recette de Manue du blog « Hum, ça sent bon… » http://humcasentbon.
Gâteau à la crème fraîche et à la pomme
Recette trouvée sur le blog « La cuisine à Bobby-Joe – http://lacuisineabobbyjoe.
Chouquettes d’après Christophe Michalak
Une recette trouvée sur le blog « Les petites chouquettes » - http://lespetiteschouquettes.
Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches
Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.
Mousse framboise façon charlotte royale
Ingrédients : pour 20 personnes Les biscuits roulés (recette du livre « Desserts en dessins » Hélène Vincent déc.
Cookies tout noisette
Ingrédients : pour une quarantaine de cookies de taille moyenne La pâte à cookies 115 g de beurre doux 150 g de sucre cassonade 2 cuillerées à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 200 g de farine type 55 6 g de levure chimique (un demi-paquet de.
Double Crumble Cake marbré 3 x chocolat vanille
Ingrédients : pour un beau cake de 28 x 11 cm Le crumble cacao/chocolat 45 g de beurre 50 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 90 g de farine type 55 10 g de cacao en poudre non sucré Un peu de vanille en poudre 50 g de pépites de chocolat noir.
Niflettes de Provins
Ingrédients : pour 8 tartelettes de 8 cm de diamètre 250 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) La crème pâtissière 270 g de lait ½ écrémé (250 ml) 2 jaunes d’œufs 60 g de sucre en poudre 15 g de Maïzena ½ cuillerée à café de vanille en poudre.
Pavlova au citron
Ingrédients : pour 6 personnes La meringue suisse 3 blancs d’œufs (103 g) 206 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin La crème au citron 15 cl de jus de citron jaune pressé 1 œuf 100 g de sucre en poudre 2 cuillerée à soupe de Maïzena (20 g) 40 g de.
Flan de carottes au thym
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de carottes Bio 2 œufs Bio 200 g de crème fraiche épaisse (ou moitié fromage blanc moitié crème fraiche épaisse) 1 cuillerée à café de fécule de pommes de terre Une cuillerée à soupe rase de fond de volaille déshydraté.
Charlotte aux poires
Ingrédients : pour 10 à 12 personnes Le biscuit à la vanille (recette du livre « Desserts en dessins » Hélène Vincent déc.
Berawecka gâteau aux fruits séchés d’Alsace
Ingrédients : pour deux gâteaux aux fruits séchés 125 g de poires séchées 125 g de pommes séchées 125 g de figues séchées 30 g d’écorces confites de citron 30 g d’écorces confites d’orange 30 g de noisettes hachées 60 g d’amandes hachées 125 g de raisins.
Bûche pralinée chocolat
Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Le biscuit roulé 4 œufs 125 g de sucre en poudre 25 g de farine 75 g de fleur de maïs (Maïzena) 1 :2 sachet de levure chimique (6 g) 1 pincée de sel fin La ganache pralinée montée 65 g de chocolat au lait à 40 % de.