Plaisirs de la Maison1 069 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Petits sablés de Noël pour Culino Versions de décembre 2012
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Tarte fine aux cèpes, jambon cru et noix
Ayant reçu des cèpes, je les ai cuisiné de plusieurs façons : des clafoutis aux cèpes (recette déjà publiée le 17 décembre 2012) et cette tarte fine aux cèpes, jambon cru et noix.
Tiramisu brioché au crabe
Tiramisu brioché au crabe Recette du magazine « Cuisine et Vins de France » du mois de septembre 2012 Ingrédients : pour 8 petites verrines 150 g de fromage Carré frais Gervais 150 g de miettes de crabe en boite 1 pamplemousse rose 4 tranches de pain.
Bûche noisettines du Médoc
Chaque mois un nouveau défi est organisé par Chef Damien autour d’une recette, d’un produit ou d’une technique.
La bûche "trop chou"
La bûche « trop chou » Recette du livre « Cette année, je fais la bûche » de Valery Drouet.
Galette des rois à la lorraine
Galette des rois à la lorraine Ingrédients : pour 6 personnes Un morceau de 400 g de pâte feuilletée fraîche faite maison (ou surgelée) 1 jaune d’œuf pour la dorure + 1 cuillerée à soupe d’eau 16 demi-mirabelles au sirop 1 fève Crème d’amandes 50 g de.
Gâteau fondant à l'orange pour la ronde n° 34 de janvier 2013
Ronde Interblogs n° 34 du mois de janvier 2013 La ronde ( http://rondeinterblog.
Bavarois mangue-caramel
Bavarois mangue-caramel Recette de Hanane du blog « Recettes by Hanane » - http://www.
La tarte conversation
Cette recette de tarte conversation a été réalisée lors du concours du meilleur pâtissier sur M6 il y a quelques semaines.
Crêpes aux pommes et caramel au beurre salé
Aujourd’hui 2 février, c’est la chandeleur et on fait des crêpes, voici ma version pour cette année.
Le chocodélice
Un délicieux gâteau au chocolat réalisé pour une amie, j’ai trouvé mon inspiration sur le blog «Recettes by Hanane », j’aime beaucoup ce blog, vous y trouverez de très belles réalisations salées ou sucrées.
Gâteau "Cars"
J’ai réalisé ce gâteau au chocolat pour l’anniversaire de mon petit-fils Mathis il y a quelques mois.
Verrines pommes pain d'épices
Verrines pomme pain d’épices Une recette de verrines à servir soit à l’apéritif soit en dessert comme moi, une recette de Sorcilili du blog la Marmite à M’Alice – http://www.
La tarte Tatin de Christophe Michalak
J’avoue que j’adore Christophe Michalak pour ses desserts qui me font rêver, j’ai dans ma bibliothèque trois de ses livres.
Millefeuilles de crêpes à la griotte et au chocolat pour Culino Versions de février 2013
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.