cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.
Mini-toasts d’œufs de caille beurre et lard Une recette du magazine « Comté en Cuisine » Ingrédients : pour 4 personnes 12 œufs de caille 30 g de lard grillé (fines tranches de lard fumé) 60 g de beurre doux à température ambiante 12 tranches de baguettes.
Dacquoise au chocolat Recette du blog « Cacao Fourneaux » - http://cacao-fourneaux.
Flans de petits pois à la menthe Recette du blog « Les mets tissés » - http://les-mets-tisses.
Poulet au miel et au citron Recette de Régis Marcon (3 étoiles au Guide Michelin) pour Air France trouvée chez Anne du blog « Papilles & Pupilles » – http://www.
Ragoût de pommes de terre au chorizo Fiche recette « A table les bonnes recettes de Nicolas » Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de pommes de terre Bio 2 oignons 1 petite gousse d’ail 2 tomates 50 g de chorizo 5 g de beurre 12 olives noires dénoyautées.
Gratin d’abricots à l’Amaretto Recette d’Alain Ducasse trouvée sur le magazine « Pâtisserie de Cuisine Actuelle » Été 2014 Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 8 gros abricots 1 œuf 1 cuillerée à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillerée à soupe de farine.
Farfalles à la julienne de légumes Recette du blog d’Anne « Papilles & Pupilles »- http://www.
Clafoutis aux abricots Recette du blog de Mercotte « La Cuisine de Mercotte » - http://www.
Bâtons de Maréchaux Une recette du blog « Fait maison par Lilouina » - http://recetteslilouina.
Bolo de fuba ou gâteau de maïs Voilà en cette période de coupe du monde de football au Brésil, je ne suis pas vraiment foot mais je me suis penchée sur les diverses recettes de ce pays et je suis tombée sur cette recette de gâteau réalisée avec moitié.
Voilà des années que je souhaitais réaliser cette tarte tropézienne, plein de recettes fleurissent sur la toile, mais mon choix s’est arrêté sur le blog « Amuses Bouche » et pour moi c’est un blog référence.
Cupcakes cappuccino Recette de base Tupperware Ingrédients : pour 12 à 14 cupcakes Les cupcakes 80 g de farine 20 g de poudre d’amandes 5 ml de levure chimique (4 g) 15 ml de café soluble (4 g) 60 g de beurre mou 60 g de sucre en poudre 80 g de mascarpone.
À table - Des pâtisseries « tendance » Elle à table , toujours à la pointe de la tendance, lance de nouveaux petits accessoires qui signeront vos pâtisseries avec humour et élégance.
Filet de turbot cuit à la plancha et sauce au Champagne Recette du blog de Cathy «
Verrines betterave rouge et asperges vertes Une recette du site « Notrefamille.
Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Une recette du blog ou du site « Savoir Cuisiner » - http://www.
Moelleux tatin aux nectarines Recette originale moelleux tatin aux abricots de Babeth du blog : Babeth’s cuisine » - http://babethcuisine.
Pizza soleil Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de la pizza soleil de Manue - http://www.