Plaisirs de la Maison4 414 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Mini-cakes régressifs aux fraises Tagada ®
Mini-cakes régressifs aux fraises Tagada ® Recette du blog « Menthe et Citron vert » - http://www.
Verrine façon Fontainebleau, noisette et compotée pomme, fruits rouges
Verrine façon Fontainebleau, noisette et compotée pomme, fruits rouges La recette originale verrine façon Fontainebleau, pistache et compotée pomme, fruits rouges est du blog de Denise « GourmanDenise » - http://www.
Brioche pour Gina
Encore une belle brioche pour le petit-déjeuner ou pour le goûter des grands et des petits gourmands.
Caramels à la fleur de sel
Caramels à la fleur de sel Recette d’un magazine Zeste de Juin-juillet –août 2011 N°2 Ingrédients : pour 55 caramels 7 cl d’eau 200 g de sucre en poudre 120 g de sirop de glucose 50 g de crème fleurette 70 g de beurre doux 5 g de fleur de sel Préparation.
Confit de poivrons à l'aubergine
Confit de poivrons à l’aubergine Une recette d’un numéro Hors-Série de Cuisine Actuelle mai/juin 2013 Ingrédients : pour 4 personnes 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 petites aubergines 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 oignons blancs frais 50.
Panna cotta aux pastilles Vichy, fausse ganache choco-menthe
Panna cotta aux pastilles Vichy, fausse ganache choco-menthe Une recette du blog « Saveur Passion » - http://saveurpassion.
Pizza blanche à la truite fumée et à la mozzarella
Pizza blanche à la truite fumée et à la mozzarella Recette originale du blog « Hum ça sent bon …» - http://humcasentbon.
Bavarois de tomates au coulis de poivron rouge
Bavarois de tomates au coulis de poivron rouge Une recette du magazine « Bretons en Cuisine » n° 2 – juin – juillet- août 2013 Ingrédients : pour 3 personnes Le bavarois de tomate 400 g de tomates cœur de bœuf 1 petite échalote 1 petite gousse d’ail.
Canistrelli, biscuits italiens
Canistrelli, biscuits italiens Une recette du blog de Mamina « Et si c’était bon» - http://www.
Sablés bretons de Mercotte
Sablés bretons de Mercotte Une recette originale trouvée sur un magazine « 750 grammes » mais corrigée (des erreurs dans les ingrédients et dans le déroulement de la recette) Ingrédients : pour 12 sablés bretons carrés de 3,5 x 3,5 cm 65 g de beurre.
Madeleines allongées aux fruits confits
Madeleines allongées aux fruits confits Une recette du blog « Au fil de mes recettes… » - http://www.
Poulet sauce coco & vanille
Poulet sauce coco & vanille Recette du blog « La cuillère aux mille délices » - http://petitdelices.
Caviar d'aubergines en cassolette
Caviar d’aubergines en cassolette Une recette d’un magazine Hors-Série « Cuisine Actuelle » Mai-juin 2013 Ingrédients : pour 8 petits amuse-bouche (ou pour 2 personnes pour accompagner une viande) 1 grosse aubergine 4 gousses d’ail 2 cuillerées à café.
Sablés pattes de chat au chocolat
Sablés pattes de chat au chocolat Recette du blog « Recettes by Hanane » - http://www.
Verrines de thon à la pêche
Verrines de thon à la pêche Une verrine sucrée –salée simple et rapide à préparer pour l’apéritif Ingrédients : pour 6 petites verrines 3 pêches fraiches 1 litre d’eau + 150 g de sucre en poudre 2 petites boites de thon albacore au naturel (poids net.
Salade de melon et magret de canard séché
Salade de melon et magret de canard séché Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mur Salade verte (frisée ou batavia) 150 à 180 g de magret de canard séché coupé en fines tranches Vinaigrette 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin aromatisé à la figue.
Le gâteau des anges
Pour fêter cette fête de la gastronomique 2014, je vous offre ce gâteau léger, léger.
Gâteau au lait ribot et aux prunes Reine Claude
Gâteau au lait ribot et aux prunes Reine Claude Une recette du blog « 2 Filles ô fourneaux » - http://2fillesofourneau.
Salade de burrata à l'italienne
Une recette très simple de salade pour terminer cette semaine, la fraicheur va s’installer et je pense que les potages vont prendre la place des salades.