Le blog de coriandre-et-cie71 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Terrine "orange"
Depuis quelques temps, "mes tripailles" ont décidé de faire quelques embrouilles à mes habitudes.
Velouté de courgettes aux olives
INGREDIENTS : - 1 kg de courgettes - 1 oignon - 1 pomme de terre - 1 filet d'huile d'olive - et des olives dénoyautées PREPARATION : - Laver les courgettes et garder la peau si celle ci est tendre - Les couper en gros cubes - Peler la pomme de terre.
Tarte aux champignons et au saumon fumé
INGREDIENTS : - 1 pâte feuilletée - 1 cuillère à soupe de moutarde en grains - 5 gros champignons de Paris - 3 tranches de saumon fumé - 3 petits oeufs ou 2 gros - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, gruyère râpé PREPARATION : * Dérouler la pâte dans.
Velouté de carottes au céleri
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui c'est avec un velouté tout sucré que je viens vous retrouver.
Petite salade printanière
Quoi de mieux pour fêter aujourd'hui ce soleil magnifique que cette petite salade qui voudrait presque annoncer le printemps.
Crémeux de carottes au garam massala
Une petite soupe ! ça faisait longtemps ! il faut en profiter car nous sommes dans la dernière ligne droite des soupes.
Salade 2 versions
Je vous présente aujourd'hui deux petites salades avec des ingrédients que j'ai trouvé en magasin bio et c'est très sympa en goût ça change un peu d'une simple salade.
Consommé de tomates rapido expresso
Allez un petit coup de cocotte minute et le tour est joué pas de soupe prête.
Velouté de cresson
Aujourd'hui c'est un petit velouté venu directement de "nos fossés" que je vous propose Alors par de mon fossé mais celui d'une amie du village elle a une cressonière !.
Salade de fraises de maman
Et oui ma maman elle les prépare comme ça les fraises Passer rapidement les fraises sous l'eau Les équeuter et les couper en deux Déposer dans un saladier Ajouter - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillérée à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillérée.
