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Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!

Toutes les recettes de "Légume" - page 9


Gratin de brocoli au comté-coco-curry

Gratin de brocoli au comté-coco-curry

Je me suis inspirée, pour cette recette, d'un de mes livres "100 recettes végétariennes", une recette à base de choux fleurs que j'ai remplacé par le brocoli que j'avais dans mon frigo.

Cake ananas-carottes-noix et épices

Cake ananas-carottes-noix et épices

C'est l'ananas qui est à l'honneur pour le défi # 10, défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande et c'est Rosa du blog "La cuisine de Rosa" qui a choisi ce délicieux fruit exotique.

Galettes de patate douce, semoule de quinoa-épeautre

Galettes de patate douce, semoule de quinoa-épeautre

Une recette de galette, ça faisait longtemps que je ne vous avait pas proposé une et en plus cette recette permet d'utiliser un reste de purée de patate douce! J'avais déjà fait des galettes de patates douce ici.

Riz aux légumes d'automne et tofu mariné au gingembre

Riz aux légumes d'automne et tofu mariné au gingembre

Quand j'ai vu cette recette chez Juliette du délicieux blog "Les recettes de Juliette", je savais que je la ferai car j'adore le riz sous toutes ces "formes"! N'aimant pas l'ail, je l'ai remplacé par de l'échalote, puis j'ai remplacé le tofu nature par.

Soupe Butternut-beluga-pâtes

Soupe Butternut-beluga-pâtes

Fini les vacances, la neige, le ciel bleu et bonjour la grisaille! Vite aux fourneaux pour préparer une petite soupette bien réconfortante et surtout reprendre ce blog laissé un peu à l'abandon! Ingrédients pour 2 bols : 120 gr de butternut en petits.

Galette de sarrasin garnie aux carottes, pomme de terre et  bleu de vache des Alpes

Galette de sarrasin garnie aux carottes, pomme de terre et bleu de vache des Alpes

Une petite idée pour garnir vos crêpes ou galettes plus qu'une recette! Et j'avais envie de cuisiner mon bleu de vache que j'ai ramené des Alpes, super bon ce fromage! Une petite idée aussi pour utiliser des petits restes de légumes comme ici un reste.

Galettes de boulgour et butternut

Galettes de boulgour et butternut

C'est en cherchant une recette de boulgour que je suis tombée (je ne me suis pas fais mal je vous rassure, mouai! je sais.

Gratin Potiron-fenouil

Gratin Potiron-fenouil

Et ce soir si on mangeait un petit gratin de légumes tout simple! Accompagné de riz, ce petit gratin fait un délicieux repas du soir! Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 150 gr de potiron 120 gr de fenouil (1/2 fenouil) 100 ml de crème soja 100 ml de.

Omelette blanc d'oeuf fourrée aux légumes (recette anti-gaspi)

Omelette blanc d'oeuf fourrée aux légumes (recette anti-gaspi)

Vous avez un blanc d'oeuf dans votre frigo, vous débordez de blancs d'oeuf dans votre congélateur, vous n'aimez pas jeter, vous êtes comme moi les macarons ne veulent pas ressembler à des macarons quand vous tentez d'en faire et les financiers c'est.

Fondue de poireau au rocamadour

Fondue de poireau au rocamadour

J'ai trouvé cette recette sur un magasine "gourmand bio Ôdélice".

Boulgour aux épinards et tofu fumé

Boulgour aux épinards et tofu fumé

Un plat simple et complet comme je les aime, avis aux amateurs d'épinards frais.

Lasagnes à la butternut

Lasagnes à la butternut

Chaque dernier jour du mois chez "cuisine à thème", on peut choisir une recette coup de coeur parmi toutes les recettes proposées, la tester puis la poster! Ce mois-ci le thème était : "et si on se la jouait à l'italienne?" il fallait donc proposer nos.

One pot pasta aux légumes d'hiver, ricotta et parmesan

One pot pasta aux légumes d'hiver, ricotta et parmesan

Avec ce délicieux plat de pâtes, je participe à la Bataille food # 33, défi culinaire créé par Jenna du blog " Bistro de Jenna", et qui a pour marraine, heu! Parrain cette fois-ci, Olivier du blog "Sharingcuisine".

Polenta aux tomates

Polenta aux tomates

C'est en feuilletant mes vieux "Maxi cuisine" que j'ai trouvée cette délicieuse recette de polenta.

Oeuf mollet sur lit de soba aux légumes

Oeuf mollet sur lit de soba aux légumes

Des oeufs, des oeufs, encore des oeufs, j'en mange énormément en ce moment! Ayant passé 10 jours à la ferme bio de mon fils Victorien en Bretagne (100 poules et bientôt 200 en plein air qui pondent de jolis cocos) et ayant moi-même 3 poules, je ne manque.

Faux gratin dauphinois

Faux gratin dauphinois

Je propose cette recette de famille à Béa du blog "Popote et nature" la marraine de la "Battle food # 42" qui a été choisi par la marraine de la précédente Battle Food: Emilie Sweetness.

Gratin Pomme de terre-carotte-noix

Gratin Pomme de terre-carotte-noix

J'avais mit cette délicieuse recette trouvée chez Cathy du blog "Kadérick en kuizinn" dans mes recettes à tester sur Pinterest et voilà je l'ai testée et j'ai adoré! J'ai juste divisé les proportions par 4 pour faire un petit plat individuel et j'ai.

Tarte poireaux-ricotta et chèvre

Tarte poireaux-ricotta et chèvre

Ce mois-ci, le thème de "Escapade gourmande" c'est les tartes.

Salade de semoule et pois chiche (façon taboulé)

Salade de semoule et pois chiche (façon taboulé)

Aujourd'hui ce sera plus une idée de salade-repas qu'une vraie recette.

Hilopitakia et mavromatika

Hilopitakia et mavromatika

Encore une délicieuse recette de Mary Athènes du blog "En direct d'Athènes", des haricots cornille ou oeil noir ou mavromatika cuisinés avec des petites pâtes carrées appelées hilopitakia, des poivrons et assaisonnés au paprika! Un petit plat tout à.

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