La table de Vio121 recettes
Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Spaghetti aux tomates et aux olives (salade)
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 500g de spaghetti - 2 tomates - 1 oignon rouge - ½ tasse d’olives - 1 tasse de persil frais ciselé - Vinaigre balsamique - Huile d’olive - Sel, poivre (Rappel : 1 tasse = 250ml) Voilà aujourd’hui une recette simple.
Crumble aux courgettes
Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 800g de petites courgettes - 3 gousses d’ail - 3cs d’huile d’olive - Le jus d’1 citron - Sel, poivre du moulin (Pâte à crumble) - 150g de farine - 120g de beurre1cs d’huile.
Salade sucrée / salée
Pour 2 personnes Ingrédients : - 3-4cs de quinoa cuit - ½ melon - 4-5 tomates - ½ oignon rouge - 1cs de vinaigre balsamique - 2cs d’huile d’olive - 1 pincée de sucre - 1cs de porto (ou muscat) - Sel, poivre Ce n’est pas parce qu’il ne fait pas beau qu’on.
Tarte auvergnate
Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 400g de pommes de terre - Gros sel - 4 tomates moyennes mûres, mais fermes - Sel fin, poivre - 10cl d’huile d’olive - 25g de beurre - 1 pâte brisée prête à l’emploi - 200g.
Pain italien aux olives
Ingrédients : - 350g de farine - 1/2cc de sel - 1cc de levure en poudre - 1cc de thym séché - 3cs d’huile d’olive - 8 olives, noires ou vertes, dénoyautées et hachées - 3 tomates séchées au soleil, conservées dans l’huile, égouttées et hachées - Du gros.
Potage de brocolis
Ingrédients : - 500g de brocolis - 1 botte d’oignons blancs - 1l de bouillon de légumes - 2cs d’huile - 100g de crème fraîche - 150g d’emmenthal râpé - Sel, poivre - Sucre Avec le froid qui est arrivé la semaine dernière, j’avais envie d’un bon potage.
Poisson en papillote à la grecque
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 filets de loup - 2 échalotes hachées - 1 gousse d’ail écrasée - 1cs de câpres - 6 tomates séchées finement hachées - 4 olives noires dénoyautées et coupées en morceaux -.
Tartiflette express
Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 reblochon - 8 à 10 pommes de terre moyennes - 1 barquette de lardons - 1 oignon émincé Avouez qu’à cette saison, vous aimez bien les repas montagnards.
Mini galettes de courgettes
Ingrédients : - 4 courgettes - 4 œufs - 2 petits verres de chapelure - 2cc de moutarde - 2 gousses d’ail - Huile d’olive - Sel, poivre Voilà déjà quelques temps, j’avais fait cette recette, et je m’aperçois maintenant seulement que je ne vous en ai même.
Bricks de poulet aux quatre épices
Pour 2 personnes Ingrédients : - 5 feuilles de brick - 2 escalopes de poulet - 1 carotte - 1 oignon - 1cc de curcuma - 1cc de cumin - 1cc de curry - 1cc de cannelle - Sel, poivre - Huile de friture Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de samossa.
Muffins carotte cannelle
Ingrédients : - 300g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1cc de sel - 75g de sucre roux - 50g de sucre en poudre - 2 œufs - 75g de beurre fondu - 25cl de lait entier - 200g de carottes râpées Toujours à l’affût des expériences d’Omelette, surtout.
Paupiettes de volaille aux petits légumes
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 belles paupiettes de volaille - 4-5 petites pommes de terre - 2 carottes - 1 oignon émincé - Divers légumes : pois chiches, céleris, courgette, champignons… en petits dés.
Galettes de quinoa aux carottes et aux poireaux.
Ingrédients : - 400g de quinoa - 3 poireaux - 3 carottes - 4CS d’huile d’olive - 3 œufs - 3 brins de persil plat - Sel, poivre Allez, je continue sur ma lancée.
Petits flans de courgettes au crottin de Chavignol
Pour 6 flans (taille d’un beau muffin) Ingrédients : - 2 petites courgettes - 1 gousse d’ail - 1 crottin de Chavignol - 2 œufs - 10cl de crème liquide - 1cs de farine - 1cs d’huile d’olive - 35g d’amandes en poudre - Quelques amandes effilées - 2 brins.
Lasagnes aux aubergines et 3 fromages
Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes Ingrédients : - 120g de pâtes à lasagnes sèches - 1kg de tomates - 500g d’aubergines (2 petites) - 1 gros oignon - 2 gousses d’ail - 3cs d’huile d’olive - 2 brins de thym - 150g de mozzarella de.
Flans forestiers
Pour 4 à 5 personnes 500 g de champignons des bois mélangés 8 tomates séchées à l'huile 200 g de lardons 2 échalotes 1 gousse d'ail 4 brins de cerfeuil 9 oeufs 20 cl de crème liquide 50 g de beurre Sel et poivre Pour accompagner les flans aux courgettes.
Gratin de courgettes de Tata Monique
Ingrédients : - Courgettes - Chaire à saucisse - Riz - 1 cube de bœuf - Râpé - Sel, poivre Comme vous pouvez le voir, il n’y a aucune indication précise dans les proportions.
Quiche au thon et aux trois légumes verts
Ingrédients : - 2 courgettes - 1 poivron vert - 2 poignées de brocolis surgelés - 3 oeufs - 300ml de lait - 1 pâte prête à l'emploi - 200g de thon (en boîte) - 100g de râpé L'autre soir, j'avais envie d'une quiche aux légumes.
Gratin de poisson à la crème de bacon
Pour 4 personnes Ingrédients : - 600 g de filets de poisson sans peau - 100 g d'emmental - 50 g de bacon - 1 poivron rouge - 30 cl de crème fraîche - le jus d'un demi citron - 1cs d'huile d'olive - 1 brin de thym - 1 feuille de laurier - 2 baies de genièvre.
Curry de crevettes doux
Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de crevettes roses cuites - 1 grosse tomate - 1 petite botte d’oignons nouveaux - 2 gousses d’ail - 30g de gingembre frais (ou 1cs en poudre) - 1 yaourt à la grecque - 25cl de lait de coco - 3cs d’huile d’arachide.