La table de Vio126 recettes
Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Tartare de fraises, menthe et pistache
Le thème du mois chez Culino Version était plus que tentant : fraises et/ou rhubarbe.
Financiers à l'amande
Avec les blancs d’œufs qu’il me restait après ma tarte aux fraises, j’avais envie de financiers.
Tarte aux groseilles
En plus de mon sorbet, j’ai pu faire deux tartes comme celle-ci avec ma récolte de groseilles.
Moelleux presque mousseux au chocolat
Voilà qui devrait être parfait pour le goûter du mercredi !!!! Ingrédients : 70 g de chocolat noir 40 g de beurre 70 g de poudre d'amande 30 g de cacao amer 4 œufs 100 g + 20 g de sucre 2 pincées de sel Préchauffer le four à 210°c.
Gâteau aux prunes
Voilà un gâteau fait à la fin de l’été, avec des prunes un peu dures pour les manger sans cuisson.
Barbecue ribs
Malgré le vent qui souffle aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon les barbecues de l’été.
Pudding aux pommes
L’autre jour, je vous avais promis une recette avec les restes de notre brioche aux petits suisses.
Entremets aux fruits rouges et à la framboise
En attendant de voir ce que mon beau-père nous réserve comme dessert pour Noël, voilà le dernier gâteau qu’il nous a fait il y a quelques semaines.
Bûche orange / pistache
Je laisse encore un fois la place à mon beau-père et à sa magnifique bûche qu'il nous a faite pour Noël.
Moelleux au citron
Aujourd’hui, il fait trèèèèèèèèèèèèèès moche, alors j’ai envie de vous proposer une petite douceur, faite il y a déjà quelques temps avec notre récolte perso de citrons (pas peu fière la Vio, j’avoue.
Gâteau renversé à l'ananas
J’avais un ananas un peu fait que j’avais envie de cuisiner plutôt que de manger cru.
Tarte pommes, pistaches et ganache au chocolat
Il pleut tellement que même si les enfants ne sont pas là, je ferais bien un petit goûter réconfortant tout à l’heure.
Tarte aux prunes
C’est la fin de la saison, et je n’ai pas pris le temps de publier mes desserts faits avec les fruits d’été.
Entremets coco ananas ou la piña colada revisitée
Dernière douceur faite par mon beau-père, que je ne peux m'empêcher de partager avec vous! Il s'agit de couches alternées de mousse coco / ananas, d'une génoise punchée rhum / Malibu et de morceaux d'ananas marinés dans le Malibu.
Comme une tartette aux fraises sur lit de cookie
Les fraises ont déjà fait leur apparition sur les étals.
Moelleux aux cerises et à l'amande
Cette année, les cerises du jardin ne sont pas au top, la pluie les a beaucoup abîmées, et le manque de soleil ne leur a pas permis de murir suffisamment.
Comme un burger de boudin blanc
Ce soir, je vous propose une idée festive pour l’apéro, légèrement en trompe-l’œil.
Cake aux amandes et pépites de chocolat
Aujourd’hui, je vous propose un cake extrêmement moelleux et gourmand.