La Petite Cave96 recettes
Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !
Quel vin blanc choisir pour réduire les calories ?
Le choix du vin blanc peut avoir une influence sur la consommation de calories, une préoccupation majeure pour ceux qui suivent un régime.
Quelle température de service pour le vin blanc ou rouge ?
C'est l'une des questions les plus importante pour le vin : quelle température de service pour le vin ? Blanc, rouge ou effervescent, voilà mes conseils !
👶 Comment préparer une cave à vin pour la naissance de ses enfants ?
Envie de créer une cave pour la naissance de ton enfant ? Ou tout simplement pour marquer un évènement spécial ? Voilà quelques conseils clés
🍇 Comment créer son propre vin et les impacts de la vinification dans le verre
Quels sont les impacts de chaque étape de la vinification ? Et comment peut-on créer son propre vin depuis son canapé ? 🤔 La réponse ici !
🍷 Que signifie vin de liqueur ?
Que signifie vin de liqueur ? Au même titre que les vins doux naturels, les vins de liqueurs sont des vins mutés.
🍷 Que signifie vin doux naturel ?
Que signifie vin doux naturel ? Les Banyuls ou le Rivesaltes sont des vins doux naturels à ne pas confondre avec les vins de liqueurs.
Les vins les plus chers du monde, le Top 10 !
Parlons des vins les plus chers du monde, ces bouteilles au prix astronomique qui font rêver les collectionneurs du monde entier !
Accords Mets Vin : de la théorie à la pratique
Comprendre les accords mets vin, c'est l'occasion de créer une harmonie entre les saveurs et offrir une dégustation savoureuse à vos invités!
La véritable recette du vin chaud
Voici la recette du vin chaud : Une bouteille de vin rouge (jeune, fruité et léger, un Gamay, un Merlot, Syrah) · 2 bâtons de cannelle.
🍷 Le vin au restaurant, l’art de la sommellerie et des gros prix !
Comprendre les origines, les codes de la sommellerie, le service du sommelier et le prix gonflé du vin au restaurant !
🍷 La verrerie du vin et nos meilleurs verres en 2024 !
Présentation, comparatif des fabricants et des verres à vins existants.
🗒️ Les Confréries des Vins
Les Confréries du Vin : des associations anciennes ayant pour objectifs de préserver le savoir-faire et l'identité des vins de leurs régions !
🎉 Kit de survie pour les fêtes
Les fêtes approchent ! Voici quels outils te procurer et comment préparer, organiser et associer tes vins durant tes repas de noël.
🍇 Les cépages résistants : le futur du vin ?
Les cépages hybrides, résistants, métisses ou croisés : tous ces noms pour parler du futur de la viticulture !
♻️La consigne pour réemploi, un nouvel acteur du vin ?
La consigne pour réemploi, un nouvel acteur chez nos vignerons : son histoire, ses avantages, ses contraintes et son fonctionnement
Foire aux vins 2023 : les pépites à ne pas rater !
Foires aux vins 2023 : nos conseils, nos pépites ainsi que leurs origines, leur concept et leur évolution.
Vin et Web3 : quels intérêts ? 💻 🤔
Quels sont les usages du Web3 dans le vin ? Définitions, usages, limites, voyons en quoi cette nouvelle technologie peut aider le vin !
Vin rosé : 3 styles pour 3 méthodes de fabrication 🦩
Vin rosé : 3 styles pour 3 méthodes de fabrication 🦩 Voilà de quoi se préparer pour cet été et les bords de piscine 😎
Comment fabrique-t-on un tonneau pour le vin et à quoi sert-il ? 🤔
Tu te demandes comment fabrique-t-on un tonneau pour le vin et à quoi sert-il ? Voilà l'article qu'il te faut pour mieux déguster 😉