La Petite Cave

La Petite Cave111 recettes

Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !

Toutes les recettes de "Vin"


Le Chianti : 7 choses à connaitre sur ce vin toscan

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La région du Chianti, nichée entre Florence et Sienne, est célèbre pour ses paysages pittoresques et bien sûr, son vin emblématique

Vins Grands Crus : 8 choses à savoir sur ces vins d’exception

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Les vins grands crus, synonymes de prestige et d'exception, occupent une place centrale dans l'univers viticole.

Koshu : Le Cépage Japonais Indigène, Un Trésor Viticole à Découvrir Absolument

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Découvrez le Koshu, cépage blanc unique du Japon, et ses vins élégants de la région de Yamanashi

Guide : devenez co-propriétaire de parcelles de vignes et déguster le vin de vos parcelles 

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Deviens co-propriétaire de vignes et déguste les vins de tes parcelles grâce au Groupement Foncier Viticole.

Malvoisie d’Ancenis : le trésor caché des vins de Loire

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Un verre de Malvoisie d'Ancenis, ses arômes de fruits caressant vos narines.

Les tanins du vin : le guide complet

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Le monde du vin est rempli de mystères et de subtilités, et parmi ses aspects fascinants, les tanins du vin occupent une place singulière.

🍇☀️ Les secrets du vignoble du Languedoc

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Partons à la découverte du Languedoc ! Histoire, cépages, appellations, et surtout, découvrons des vins typiques de la région !

Beaujolais et cépage : le guide complet

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Au cœur du terroir du Beaujolais se trouve le cépage, qui donne vie aux vins de la région, chacun apportant sa touche caractéristique.

Constantia : 6 choses à savoir sur ces vins Sud-Africains

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Le vin de Constantia, joyau viticole d'Afrique du Sud, puise ses racines dans une histoire riche et captivante.

Raclette et vin rouge : le guide complet

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Nous explorerons en profondeur l'art subtil d'associer le vin rouge à la raclette, pour sublimer cette expérience culinaire incontournable.

Vins de Rioja : 7 choses à savoir sur cette région d’Espagne

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La Rioja, joyau viticole de l'Espagne, se distingue par son histoire riche, ses terroirs variés et ses vins d'une qualité exceptionnelle.

Vin Grec : le guide complet des vins helléniques

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Des coteaux ensoleillés de Santorin aux îles pittoresques de la mer Égée, le panorama du vin grec offre une diversité exceptionnelle !

Vins Cabernet Sauvignon : 8 choses à savoir sur ce cépage

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Le monde viticole regorge de cépages fascinants, mais peu rivalisent avec la renommée et la polyvalence des vins de Cabernet Sauvignon.

Vins d’ Afrique du Sud : 4 choses à connaitre

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Ce voyage œnologique nous emmène à la découverte des cépages emblématiques et des domaines qui font la renommée des vins d'Afrique du Sud.

Vins de Californie : 8 choses à savoir

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Découvrons ensemble le fascinant parcours des vins de Californie, de leurs modestes débuts à leur reconnaissance internationale.

Le vin jaune, c’est quoi ?

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Le vin jaune, c'est quoi ? Découvre les caractéristiques et le prix du vin jaune selon ses 4 grandes appellations

Comment optimiser la conservation du vin dans votre cave professionnelle ?

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Quand on parle de vin, il est essentiel de comprendre l’importance de le conserver dans des conditions optimales pour garantir sa qualité et son vieillissement.

Comment optimiser votre collection de vins ?

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Le plaisir du vin réside généralement dans l’art de composer une collection qui vous ressemble.

🧪 🍷 L’art de l’assemblage du vin

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L'art subtil de l'assemblage du vin : découvre comment les vignerons mélangent différentes cuvées pour obtenir des vins harmonieux

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Avez-vous déjà goûté un vin de Bordeaux qui vous a transporté dans un autre monde ? Le vignoble bordelais est un joyau de la viticulture française.

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