La Machine à Explorer154 recettes
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Poivrons farcis au quinoa et viande hachée
Poivrons farcis viande et quinoa Avec cette recette je participe au défi fraises ou poivrons organisé par le site recettes.
Tournedos aux champignons de Paris
Simple et rapide, cette recette peut également se préparer avec du pavé de bœuf.
Couronne de carotte et de chou-fleur au micro-ondes
Une façon différente de présenter les légumes de printemps.
Oeufs cocotte aux fèves
Avec cette recette je participe au défi du mois de mars dont le thème est la Saint-Patrick.
Tarte fine courgette chorizo et herbes du maquis
Un recette toute simple et délicieuse, une pâte feuilletée maison recouverte de fines tranches de courgettes, de chorizo et de comté et uniquement des herbes du maquis comme aromates, le chorizo étant déjà suffisamment salé, inutile d'en rajouter.
Tagliatelles de carottes au Chorizo frais
Tagliatelles de carottes au Chorizo frais Tagliatelles de carottes au Chorizo frais temps de préparation 20 mn Plat temps de cuisson 40 mn IG : 38 temps de repos - Nutriscore : C Bon marché
Noix de Saint-Jacques sur lit de chou-fleur
Suite à un problème de congélateur, j'ai cuisiné les coquille Saint-Jacques avec le chou-fleur une association que je n'aurai pas fait spontanément et ce fut une agréable surprise, tout le monde à apprécié.
Cubes de chou-fleur aux épices et saumon fumé
En panne de congélateur, j'ai du cuisiner tout ce qu'il y avait dedans en "urgence".
Repas de Noël de l'entrée au dessert !
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.
Cassolettes de Saint-Jacques au boudin blanc et aux crevettes
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.
Chapon en croûte de sel
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.
Potage d'automne Butternut et Lentilles corail
Cette belle recette de soupe d'automne est inspirée par celle du Velouté de butternut et lentilles corail aux graines de courge du site Delphine cuisine bio.
Boudin blanc aux figues et aux pommes
Une recette sucrée salée à IG bas, difficile de connaitre précisément la composition du boudin blanc, mais si l'on se fie à la recette du boudin blanc maison, l'indice glycémique devrait avoisiner les 65 soit un IG modéré.
Pavlova d'halloween au potimarron
Pavlova citrouille La Pavlova est un dessert léger à base de meringue nappée de crème Chantilly recouverte de fruits frais.
Tomates farcies au jambon
Une recette tirée du supplément Savoir Cuisiner n° 37 - 1980 de la revue Chez Nous l'hebdomadaire de la femme et de la famille des années 70-80.
Sauce Béchamel à la farine de lentilles
Il s'agit de la recette classique où la farine de blé est substituée par de la farine de lentilles vertes.
Lieu noir au curry
Pour ce plat j'ai suivi la recette Pavillon de France à une exception le lait de coco absent de mes placards.