La Machine à Explorer154 recettes
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Farce aux marrons
Une recette de saison, la farce aux marrons, est idéale pour farcir la dinde ou autres volailles de Noël.
Tartelettes feuilletées aux Noix de Saint-Jacques
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2022 organisé par Stéphane du site recette.
Potimarron rôti au miel quinoa, fromage de chèvre
Avec cette recette je participe au défi du groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs du mois de novembre dont le thème est le potiron ou le potimarron.
Tagliatelles au crabe
Une belle recette festive, avec un IG bas en effet les tagliatelles bien cuites ont un IG de 55, al dente elles ont un IG de 40 et les pâtes complètes de 50.
Gaufres pommes de terre et saumon fumé
Pour le défi du mois de novembre du groupe Tests de recettes entre blogueurs dont le thème est battle patate douce/pomme de terre , 2 blogs m'ont été attribués et pour ma seconde participation, j'ai choisi une recette du blog "Les petits plats de Patchouka".
Blancs de poulet à la sauce moutarde et au sirop d'érable
Simple, rapide, les blancs de poulet sont sublimés par une délicieuse sauce à la moutarde et au sirop d'érable, un subtil mélange sucré salé.
Terrine de pommes de terre aux rougets
Une recette simple, qui fait de l'effet à déguster en entrée ou en plat principal accomapgné d'une salade.
Patates douces au beurre de cacahuètes
Principales différences entre beurre de cacahuètes et purée de cacahuètes La purée de cacahuètes est une pâte composée à 100% de cacahuètes écrasées sans adjonction d'autres ingrédients.
Croque-Saumon croustillant
La recette du croque monsieur croustillant au saumon du blog quelques grammes de gourmandise , utilise du beurre fondu pour la cuisson au grill, ici pas de beurre fondu puisque qu'avec l'appareil à croque cela n'est pas nécessaire.
Oeufs cocotte aux petits pois
Cette recette est parfaite pour participer au défi du groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs du mois de septembre.
Croque-Madame Saumon Oeuf
J'ai repéré cette recette du croque saumon œuf sur le blog Oh la gourmande ! Une recette simplissime, cependant attention au diamètre du trou, Les miens étaient un peu trop grands et l'un des pains s'est fendu laissant couler l’œuf sur la plaque de cuisson.
Croque-monsieur Chorizo Courgette
Croque Chorizo Courgette Ce qui est pratique avec les croque monsieur, c'est que l'on peut utiliser toutes sortes de restes.
Rôti de bœuf au sirop d'érable et à la moutarde
La recette initiale demande 8h00 de cuisson à la mijoteuse, ici une version gain de temps avec la cocotte-minute.
Gratin de courgettes au chorizo
Il y a quelques jours je vous ai annoncé le défi cuisine du mois de juin Terrines et gratins aux légumes.