La Fée Stéphanie1 117 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Ma recette coup de coeur: risotto de riz complet aux aubergines sautées et sa confiture de figues
Aujourd’hui je vous propose une recette dont je suis particulièrement fière.
Confiture de figues
En parlant de figues, j’ai une petite anecdote à vous raconter, c’est plutôt rigolo, même si aux moments des faits, je me suis sentie une parfaite idiote.
Riz cantonais végétalien
Qui n’aime pas le riz cantonais? Comme plat unique ou comme accompagnement cette recette va vous séduire.
Recette inratable du pain de mie fait maison
Avez-vous déjà remarqué qu’en ouvrant un paquet de pain de mie confectionné, une odeur d’alcool se dégage? Regardez les ingrédients: ces pains sont pratiquement tous traités avec de l’alcool éthylique car il empêche le développement des moisissures et.
Crème glacée à la banane sans sorbetière
Depuis qu’il fait chaud, nous sommes envahis de recettes de glaces à droite et à gauche.
Que met un végétalien dans son sandwich?
Je m’adresse aujourd’hui aux nouveaux végétaliens, aux curieux, à tous ceux qui proposent des sandwiches à la vente, à ceux qui veulent faire un pique-nique ou préparer leur lunch box et à tous ceux QUI NE SAVENT PAS QUOI METTRE DANS LES SANDWICHES car.
Boulettes de lentilles brunes au sésame, sans gluten, sans oeuf et 100% végétaliennes
Ce que j’adore avec la cuisine végétalienne c’est qu’on peut faire une multitude de plats, toujours différents, avec des ingrédients divers et variés, d’inspiration du monde entier.
"Tagliatelle alle olive": un plat exquis!
En Italie, les pâtes sont présentes à chaque repas ou presque, mais il y a une différence énorme entre manger un plat de spaghetti et un plat d’orecchiette.
Des jus multivitaminés pour affronter la chaleur!
Avec la chaleur qui nous frappe ces jour-ci, on ne se sent pas très en forme et plus que de l’eau, on a envie de quelque chose de frais et de sucré pour reprendre des forces! Quand je rentre à la maison, passés les 30 degrés, j’ai vraiment besoin de.
Salade d'orecchiette, pois chiches tomates et roquette: un plat complet en quelques minutes
Ces jours-ci il fait chaud, très chaud et se mettre devant les fourneaux pendant des heures est une vraie torture.
Bucatini con la mollica di pane
Dans la famille des recettes “vite fait, bien fait” je demande les bucatini con la mollica di pane! (Bucatini à la chapelure).
Comment faire du parmesan végétalien?
Le plus gros problème pour passer du stade végétarien au stade végétalien: le fromage.
Sticks de courgettes au four ou comment rendre une courgette gourmande?
Voici une recette pour les petits et les grands, et même pour ceux qui n’aiment pas les légumes! On cherche toujours des idées pour faire un apéro original ou pour faire manger quelques légumes aux enfants.
Peperonata alla barese (spécialité des Pouilles à base de poivrons et de tomates)
Encore une recette des Pouilles, 100% végétale, avec ce plat à base de poivrons et de tomates.
Burgers de lentilles brunes, une excellente alternative à la viande!
Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un petit bout à la maison qui adore la viande.
Riz thaï aux blettes et aux noix de cajou toastées, d'après une recette végétalienne de Sue Quinn
Je suis une maman terriblement méchante, je n’achète jamais de jouets à mes pauvres enfants, sauf occasion particulière (Noêl, anniversaire, comportement exemplaire sur une durée que j’estime suffisamment longue et bla bla bla), mais je ne dis jamais.
Que faire avec un reste de sauce bolo? Des poivrons farcis pardi!
Que faire avec un reste de sauce bolo ou de ragoût? On farci des poivrons pardi! Si vous avez un petit reste, recyclez, mais sans manger deux jours de suite la même chose.
Pour les apprentis jardiniers: comment faire repousser un céleri?
Je vous propose aujourd’hui une petite activité que vous pourrez faire avec vos enfants.
Crumble végétalien aux cerises
En Italie, on ne peut pas faire passer le mois de juin sans manger des tonnes de cerises, c’est la pleine saison et il faut en profiter, au mois de juillet, ce sera trop tard.