La cuisine tout simplement
Une association très réussie entre le brocoli et le saumon fumé.
L 'été semble s'être intallé dans le sud, le soleil brille et les températures frôlent les 30 ° l'après-midi.
Il a fait chaud ce week-end même très chaud, alors pas de four et pas de gâteau pour mes invités.
Ça y est le Soleil et la Chaleur semblent s'être installés sur toute la France.
Il est grand temps de vous annoncer les gagnantes du défi culinaire Clafoutis et cakes salés du mois de juin .
Un petit dessert sans prétention mais très frais et surtout bien léger.
Le Semifreddo ou " mi froid " est un dessert glacé italien que l'on appelle " parfait " en français.
Nous sommes le 31 juillet ( et oui déjà à la moitié de l'été ) et c'est donc le jour de la publication du défi " Escapade en cuisine " Un défi à l'initiative de Gabie du blog Q-e-zine qui gère l'aventure tous les mois.
Lorsque j'ai vu le nouveau thème de la FOODISTA je me suis tout de suite inscrite car je savais qu'il allait m'inspirer.
En cette période estivale, j'avoue ne pas avoir envie de me compliquer la vie ni passer trop de temps à cuisiner.
J'adore tous les fruits de l'été mais ma préférence depuis bien longtemps déjà, va à la pastèque .
Comme le mois dernier je vous invite à voir ou à revoir les 5 recettes que vous avez le plus consultées.
"Souffle sa première bougie" Le créateur du jeu : Seb « Poivré Seb » et son associée : Nath « Une cuisine pour VooZeNoo ».
De retour après quelques jours jours de vacances en famille, je suis heureuse de vous retrouver en ce week-end ensoleillé pour vous faire partager une gourmandise qui , j'en suis certaine, vous séduira par sa facilité.
Le gâteau invisible aux pommes vous connaissez ? Et avec une petite sauce aux carambars .
Bonjour tout le monde !! Vous aimez les fraises ? Vous aimez la chantilly ? alors pourquoi ne pas combiner les deux ;) Pour cet espuma à la fraise j'ai utilisé : 200 g de fraises fraiches 200 g de crème liquide entière 60 g de sucre Rincer vite fait.
Cette délicieuse recette de crumble je l'ai réalisé pour le défi Escapade en cuisine dont le thème est: " Les fruits s'invitent dans nos assiettes " Le principe de ce petit jeu est très simple.
Virginie du blog "Ça ne sent pas un peu le brûlé là" m'a contactée il y a quelques jours pour me faire part et m'inviter à la très belle initiative qu'elle a initié afin de rendre hommage à une princesse nommée Cassandra qui s'en est allée rejoindre.
Une douceur qui vous permettra de finir un repas copieux (ou pas) sur une note sucrée.