La cuisine tout simplement1 276 recettes
La cuisine tout simplement
Tapas aux poivrons et jambon ibérique
Aujourd'hui je vous emmène en Espagne pour déguster les délicieux tapas que j'ai réalisé avec le jambon ibérique reçu de mon partenaire Les Jambons Oliveras .
Nouilles sautées pour le nouvel an chinois
Demain débute en Chine mais aussi au Vietnam l'année du Coq de Feu Rouge.
Velouté panais carottes et pommes de terre au curry
" Ce soir on ne dîne pas on soupe" Prône une célèbre marque de soupes en brique.
Financiers à la crème de marrons
J'adore la crème de marron et peut-être encore plus les marrons glacés.
Mousse pralinoise
Pour varier un peu des légumineuses traditionnelles j'ai voulu refaire une recette que j'ai posté au commencement de mon blog Pois chiches à l'italienne et son jambon de Parme Et comme rien ne se perd à la maison j'en ai profité pour faire avec l'eau.
Piccata romana de poulet à ma façon
En hiver lorsque nous devons affronter les températures polaires comme nous avons en ce moment, rien ne vaut de bons petits plats mijotés.
Galette des rois frangipane poires chocolat
Il était temps que je vous propose une galette en ce mois de Janvier.
Mise à l' honneur n°2
Un petit article pour mettre à l'honneur 2 copinautes de 2 jolis blogs qui m'ont fait la joie de refaire mes recettes.
Aumônières aux pommes et au sirop d'érable
Je vous remonte une recette postée l'an dernier pour fêter la Chandeleur Ces aumônières sont faites avec des crêpes à la farine de châtaigne .
Tarte salée au thon et caviar de tomates séchées
Comme chaque fin du mois le moment est venu pour les blogeuses inscrites au défi Escapade en cuisine de publier les recettes.
Compote pommes abricots secs
C'est la pleine saison des pommes et notamment celle de la Golden qui est ma préférée, mais c'est aussi le fruit chéri des français.
Moules farcies à la provençale à ma façon
Vous voulez sortir des sentiers battus et proposer à vos invités un apéro dont ils se souviendront ? alors ne cherchez plus et préparez leur ces moules au four dont vous m'en direz des nouvelles.
Vos 5 recettes préférées en Janvier
Encore un mois de gourmandises de passé !!!!! Après la galette des rois en janvier, nous nous sommes régalés avec les crêpes pour la chandeleur et le 28 février nous fêterons mardi gras avec ses beignets ou oreillettes.
Pain cocotte à la châtaigne
J'ai reçu, comme chaque année, de la farine de châtaigne de ma cousine qui habite en Corse.
Crêpes très gourmandes et son coulis de myrtilles
La chandeleur est terminée mais ce n'est pas une raison pour ne pas continuer à faire sauter les crêpes.
Gâteau de riz et sa sauce au chocolat
Avec ce gâteau je replonge directement en enfance quand ma grand-mère me faisait son gâteau de riz au caramel.
Tartare aux deux saumons de la Saint Valentin
Demain c'est la Saint Valentin , alors pour la fêter comme il se doit avec votre cher et tendre je vous propose une petite entrée qui régalera vos papilles.
Omelette soufflée à l'estragon et ciboulette
J'aime participer aux défis culinaires de la blogosphère car ils m'obligent à découvrir et à faire des recettes que je n'aurai jamais pensé réaliser auparavant.
Molly cake d'anniversaire
Aujourd'hui je vais vous demander beaucoup d'indulgence quant à l'appréciation du gâteau que je vous propose.