La cuisine sans lactose121 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Poêlée du sud
Ingrédients ( 4 personnes ) 6 PDT à chaire ferme 3 poivrons rouges 3 poivrons verts 100gr d'olives vertes dénoyautées 1.
Pâtes aux aubergines
Ingrédients (4 personnes) 400ml de purée de tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 tranches d'aubergine grillée 3 anchois 8 olives.
Pâtes aux trois poivrons
Une recette pas chère, facile et très rapide! Ingrédients ( 4 personnes ) 500gr de pâtes 1 mélange de 400gr de poivrons coupés en.
PDT's farcies à l'italienne
Ingrédients (4 personnes) 8 petites PDT's 24 tomates séchées 4 gousses d'ail origan, sel, poivre huile d'olive extra vierge .
Topinambours rôtis
Dans la gamme des légumes inconnus de mes papilles : les topinambours! Tiens, hasard, après en avoir acheté et après avoir préparé les.
Artichauts vinaigrette
Je n'avais jamais cuisiné ce légume pourtant si basique! J'ai donc décidé de préparer un grand classique pour la première fois.
Carottes orientales
Ingrédients (4-6 personnes) 2kg de carottes 1 boîte de tomates concassées 2 oignons 4 gousses d'ail 1àc de pâte de piments sel,.
Gratin pommes-de-terre et chou-fleur
Ingrédients ( 4 personnes) 1/2 chou-fleur 10 pommes - de - terre 1l de lait de soja nature (non sucré) 3 càs de fécule de PDT sel,.
Râpé carottes-cèleris vs coco
Une petite salade vite fait bien fait aussi agréable en entrée qu'accompagnement.
Triolet de carottes
Un trio de carottes qui apporte de jolies couleurs dans l'assiette! Ingrédients (2 personnes) 2 carottes oranges 2 carottes.
Potage de ramonasse
J'étais dans le rayon légumes du supermarché quand j'ai vu cette chose noire que l'étiquette dénomait comme ramonasse.
Pizza vegan
Ingrédients (4 parts) un fond de pâte à pizza toute prête (voir "produits sans lactose") 1/2 boîte de purée de tomates 1 oignon 1.
Salade de riz thon/fenouil
Ingrédients (2 personnes en repas complet) 100gr de riz complet 300gr de thon au naturel 1 fenouil et demi 1 ravier de tomates cerises.
Salade de pois chiches
Ingrédients (2 personnes en repas complet) 2 petites boîtes de pois chiches 80gr de semoule 4 grosses tomates 1 poignée de coriandre.
Pizza crudités
Ingrédients (2 pizzas) 2 fonds de pizza 3 tomates 8 champignons 100gr de roquette 1 boîte de coulis de tomates 4 gousses d'ail .
Papillotes de légumes
Good good pour accompagner un barbecue! Ingrédients (2 personnes) 2 épis de maïs 4 carottes 2 échalottes 2 càs de margarine.