La cuisine sans lactose434 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Risotto de moules
Ingrédients (2 personnes) 500gr de moules 120gr de riz à risotto 200ml de vin blanc sec 1 boîte de tomates pelées +/-.
Rouelle de porc rôtie et pommes au four
Une recette toute simple à accompagner d'une mayonnaise maison si on veut ajouter une touche de gras ou d'une salade si on veut se donner.
Merci le dico!
Sacré toc : je n'arrive pas à écrire le mot "cannellonis" sans passer par la case dictionnaire! Impossible d'en retenir l'orthographe.
Cannellonis provençaux
Une recette pour mes lectrices végétariennes :) Ingrédients (+/- 20 cannellonis) 20 cannellonis 2 petites aubergines 1.
Ragoût de légumineuses
J'ai trouvé ce mélange de légumineuses en épicerie italienne et j'ai voulu tester.
Garnitures grecques
- La salade de tomates : easy! - Le pain pitta : easy et se trouve (sans lactose) au rayon boulangerie du supermarché! - la suite.
Salade de lentilles (végétalien)
Ingrédients (2 personnes en repas complet) 2 petites boîtes de lentilles vertes 1 bocal de coeurs d'artichauts 1/2 poivron.
La jardinière :O)
Jardinière ratée dans l'âme, je ne compte pas le nombre de plantes et de fleurs que je n'ai pas réussi à maintenir en vie! Même une.
Tartines bananes
A consommer plutôt en petit-déjeuner qu'en dessert au risque de pleurer sur votre prochain passage sur la balance ;) Ingrédients .
Purée de patates douces
Ingrédients (2-3 personnes) 3 grosses patates douches 4 petites pommes-de-terre farineuses 1 grosse tranche de potiron (+/- 300gr) une.
Soupe de nouilles aux crevettes
Ingrédients (2 personnes) 1/2 chou chinois 150gr de champignons de Paris 10 crevettes géantes crues 100gr de nouilles chinoises 3 càs.
Duo PDT/Potiron rôtis
Ingrédients (2-3 personnes) 12 pommes-de-terre grenailles 1 grosse tranche de potiron (environ 300gr) 1 oignon 1 càs de curry en.
Pâtes au saumon fumé et épinards
Ingrédients (2 personnes) 300gr de pâtes 300gr d'épinards frais 200gr de saumon fumé 1 gousse d'ail sel, poivre huile d'olive .
Spaghettis saumon-épinards
Ingrédients (2 personnes) 250gr de spaghettis 200gr de saumon fumé 300gr d'épinards frais 1 gousse d'ail pressée 1 càs d'huile.