La cuisine sans lactose434 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Chapatis
Le chapati est un pain indien que j'adore manger à toutes les sauces : avec du houmous, tarama,en dürüm, avec des crudités.
Come back aux fourneaux
De retour de vacances, après avoir passé deux semaines dans un all-in sans pouvoir toucher une cuisine, après avoir fait 10.
Quiche aux brocolis (allégée)
Ingrédients (4 personnes) 4 feuilles de brick 3 oeufs 1 yahourt de soja nature 1 petit brocoli 80gr de bacon.
Hamburgers
C'est tout bête mais la plupart des hamburgers préparés contiennent du lactose alors on les fait soi-même et bien gros à l'américaine avec.
Potage aux pois chiches
Ingrédients (environ 6 personnes) 800gr de pois chiches (facile : en boîte, c'est déjà cuit!) 1,5l de bouillon maison 1 oignon sel,.
Courgettes aux tomates
Ingrédients (4 à 6 personnes) 4 courgettes 1 boîte de tomates pelées en cubes 4 gousses d'ail 1 càc d'harissa 3 càs d'huile d'olive .
Nuit blanche
6h30 et me voilà déjà en train de tapoter sur le pc! Paquets de mouchoirs partout dans la maison, spray nasal à portée de main,.
Tomates grillées
Ingrédients (4 personnes) 4 tomates 1 échalotte huile d'olive sel,poivre,thym Recette Nettoyer les.
Poivrons farcis
Ingrédients (2 personnes) 4 poivrons 125gr de riz 300 de hachis de veau non épicé 1 échalotte, 3 gousses d'ail 1 boîte de.
Pigeonneaux au vin rouge et PDT rôties.
Ingrédients (2 personnes) 2 pigeonneaux 30cl de vin rouge 20cl de porto rouge 10cl de madère 1 petit oignon 8 PDT 3 gousses d'ail .
Queues de crevettes au potimaron
Ingrédients (4 personnes) 400gr de queues de crevettes crues 1 petite boîte de purée de tomates 1 poignée de.
Tortillas allégée
En principe, une vraie bonne tortillas se doit d'être huileuse et calorique à souhait (c'est bon parce que c'est gras, hé hé) mais.
Poulet alsacien
Recette (4 personnes) 1 poulet fermier 12 PDT à chaire ferme 100 gr de lardons 2 gros oignons 250 gr de champignons de.
Pâtes au chou-fleur
Ingrédients ( 4 personnes) 600gr de pâtes 1 chou-fleur 3 gousses d'ail 1 càc de pâte de piments muscade, sel, poivre huile d'olive .
Poêlée du sud
Ingrédients ( 4 personnes ) 6 PDT à chaire ferme 3 poivrons rouges 3 poivrons verts 100gr d'olives vertes dénoyautées 1.
Côtes de porc Pickles, purée de salsifis
Ingrédients (4 personnes) 4 côtes de porc 6càs de pickles chapelure 6 PDT 500gr de salsifis 100ml de crème de soja 3 càs de.
