La Cuisine Juive Sepharad129 recettes
Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.
MOKA SANS FARINE POUR PESSAH
בס"ד Ingredients 4 oeufs 40 g de farine de matsa 60 g de fecule de pomme de terre 130 g de sucre 1 sachet de vanille Creme au cafe 100 de margarine 100 g du sucre glace 1 cs de cafe soluble 2 jaunes d`oeufs Amandes effilees 250 g de Creme liquide parve.
HACHIS PARMENTIER
Peut très bien se faire avec de la purée épaisse du commerce ! בס"ד Ingredients 1 kg de pommes de terre 350 g de viande hachee 1 jaune d`oeuf pour dorer sel poivre Preparation Laver les pommes de terre et les faire bouillir avec leur peau pendant 30.
RÉCAP' PESSAH' 2019 ☆
בס"ד Hag saméah' !!! MSOUKI (AVEC GALETTES) MHALTA (SANS GALETTE) בס"ד J'ai déjà envie de faire ce bon ptit plat !! Ingredients pour 8/10 pers.
PIZZA A LA CREME FRAICHE, MOZZARELLA ET CHAMPIGNONS SANS SAUCE TOMATE
בס"ד Ingredients pour 4 ou 5 grandes pizzas 1 kg de Pate a pains (halot de shabbat lien plus bas) creme fraiche (gvina levana) tranches de tomate tranches fines de mozzarella champignons frais eminces herbes de provence Preparation Preparer la pate a.
AUBERGINES ET POMMES DE TERRE FARCIES
בס"ד Ingredients 1 aubergine 5 grosses pommes de terre 1 oignon sel poivre 5 cs de chapelure ou farine de matsa 4 cs d`huile vegetale 500 g de viande hachee (ou poulet, ou poisson) 1 oeuf Preparation Eplucher les pommes de terre et les laver.
LE PÂTÉ DE FOIES DE VOLAILLE
בס"ד Super simple à réaliser !! Ingredients 350 g de foie de volailles 300 g de pommes de terre 60 g d`oignon 1 carotte 2 feuilles de laurier 2 gousses d`ail en chemise sel poivre Preparation Faire griller les foies de volailles.
CAVIAR D`AUBERGINE
בס"ד Un grand kiff !! Ingredients 1 aubergine 3 gousses d`ail 1 cc de sel un peu de poivre un peu de jus citron 1 cs de mayonnaise ou plus Preparation Prechauffer le four a 200 degres ou Th 6/7 Enlever le pedoncule et laver l`aubergine Faire des incisions.
SALADE DE COURGETTES AU VINAIGRE
בס"ד Une délicieuse salade faite en un rien de temps ! Ingrédients : 1 oignon 2 courgettes sel et poivre 1cc harissa 3 cs vinaigre Préparation : Éplucher les légumes, raper l'oignon et couper les courgettes en batonnets.
LA SALADE CUITE OU LA METBOUHA
בס"ד L'incontournable !! Ingredients 4 ou 5 belles tomates 2 gousses d`ail sel et poivre 1 cs de paprika 1 poivron vert 3 cs d`huile Preparation Eplucher les tomates à l`aide d`un couteau ou bien suivre cette astuce : Enlever le pédoncule de chaque tomate,.
CHEKCHOUKA AUX BOULETTES DE VIANDE DE BOEUF
בס"ד Une recette super simple et très facile à réaliser !! Aller, go !! Ingrédients pour 4/6 personnes : Les boulettes : 500g de viande hachée 1 cc d'ail en poudre 1/2 cs harissa sel et poivre un filet huile Pour la sauce : 3 tomates 3 cs de concentré.
TORCHI HAL - VARIANTES MAISON
בס"ד Qui n'aime pas ? Franchement !! Ingredients 2 carottes 1 navet 1 poivron rouge quelques bouquets de chou-fleur 2 branches de celeri 1/2 verre de vinaigre blanc 6 cs de sel Preparation Eplucher les carottes et le navet, bien les nettoyer, et les.
LA QUICHE AUX POIREAUX
בס"ד Recette tellement facile et délicieuse !!! Ingrédients pour 6 personnes Pate brisée (
TABOULÉ AU BOULGOUR
בס"ד Ingredients pour 8 personnes : 5 petits concombres 4 tomates 3 oignons verts nouveaux 1/4 de botte de ciboulette 1/2 botte de menthe fraiche 400g de boulgour 8 cs d`huile d`olive 1 ou 2 citron olives noires 1/2 botte coriandre frais ciselé Preparation.
FILETS DE DAURADES AU POIVRON ROUGE A LA SAUCE
בס"ד Ingredients pour 6/8 pers : 7 filets de daurade ou autre (thon, lieu, saumon), 1 poivron rouge, 3 cs de sauce tomate, sel, poivre, 1 cc ail en poudre ou 2 gousses 1 filet d'huile, 1 piment fort (falcutatif), 1 carotte (falcutatif).
CALIFORNIA ROLL
בס"ד J'adoore les sushis !!! Ingredients 250 g de riz rond ou riz a sushi 2 cs de sucre 3 cs de vinaigre de riz feuille d`algues (nori) 1 carotte 1 concombre 1/2 avocat gingembre saumure wasabi (facultatif) 1 boite de thon 1 bonne cs de mayonnaise ou.
HAMBURGERS MAISON
בס"ד Méga kiff !!! Ingredients Des buns ou pains a hamburgers 500 g de viande Hachee 1 belle tomate quelques feuilles de salade verte 2 oignons cornichons au vinaigre mayonnaise et ketchup Preparation Commencer tout d`abord par laver et verifier la salade.
LA AJJA (OU OJJA) - OEUFS BROUILLÉS À L'HARISSA AVEC MERGUEZ
בס"ד Un super grand kiff !! Ingredients pour 4 personnes : 8 merguez 8 oeufs 3 gousses d'ail 1/2 cs de carvi (ou cumin) 1 cs tomate concentrée 1/2 cs d`harissa sel poivre un peu d`huile Préparation : Dans une poele a frire, sur feu moyen, verser quelques.
OMELETTE ESPAGNOLE AU POULET
בס"ד C'est vraiment très bon !! Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 oignons (falcutatif) Poulet déja cuit (l'équivalent d'un 1/2 poitrine ou d'une cuisse entière) 5 oeufs sel poivre 6 cs d`huile végétale Persil plat (facultatif).
