La Cuisine Juive Sepharad132 recettes
Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.
COOKIES AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT BLANC ET NOIR
בס"ד Pour environ 40 pieces Ingredients 120 g de margarine ramollie 70 g de sucre 70 g de sucre roux 1 oeuf 1 pincee de sel 1/2 cc d`extrait de vanille 140 g de farine 50 g de noisettes concassees 200 g de pepites de chocolat blanc et noir Preparation.
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
בס"ד Ça vaut vraiment le coup de réaliser cette tarte !! Ingrédients: Pour 500g de pâte sucrée 230g de farine, 140g de beurre, 1 œuf entier, 1 jaune d’œuf, 90g de sucre glace, 40g de poudre d'amande, 4 pincées de sel fin, le zeste d'un citron, les grains.
MINI PARIS-BREST
בס"ד Encore une de mes patisserie préférée !! Désolée pour la qualité de la photo Ingredients Pate a choux Creme au beurre parfumee au pralin ou autre Sucre glace Amandes effilees Preparation Bien laisser la pate a choux refroidir ainsi que la creme.
LA TARTE AUX NOIX
בס"ד Cette tarte est absolument divine !! Ingredients Pate 200 g de farine 80 g de margarine 50 g de sucre roux 1 pincee de sel Garniture 250 g de crème fraîche (rich) 200 g de noix 50 a 70 g de sucre roux 1 pincée de canelle 2 oeufs Preparation Mélanger.
GÂTEAU AUX POMMES ET AUX FRUITS SECS
בס"ד Une tuerie ce gateau !! Ingrédients : 4 oeufs, 150 g sucre, 170 g farine, 1 vanille, 1/2 sachet levure chimique, 1 verre huile végétale, 3 ou 4 pommes, 1 bouchon de rhum, et fruits secs au choix : noix, raisins secs, cranberries.
GATEAU AUX MORCEAUX D'ANANAS
בס"ד Ingredients 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet vanille 1 sachet levure chimique 180 g farine 1 verre huile 1 boite d'ananas au sirop Preparation Tout d'abord préchauffer le four à 180 degrés.
CHAMENET ZAATAR A L`HUILE D`OLIVE
בס"ד Salut !!!!! Aujourd`hui, je vous propose une specialite tres courante en Israel, que l`on deguste pour le petit dejeuner ou pour le gouter.
LES BRIOCHES
בס"ד Une tuerie ces brioches !! Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie 20 cl d`eau chaude 4 cc de sel 300 g de margarine 8 oeufs + 1 pour la dorure 160 g de sucre en poudre Preparation Emietter la levure dans de l`eau chaude et ajouter.
BROWNIES AUX CERISES GRIOTTE
בס"ד Absolument divin !! Ingredients 200 g de chocolat noir 150 g de margarine mou 150 g de sucre 3 oeufs 100g de farine 1/2 cc de canelle en poudre 100 g de noix 200g cerises griottes fraiches et denoyautées Preparation Prechauffer le four a 180° -.
LA MOUNA - LA BRIOCHE MAROCAINE
Comment tresser la mouna en vidéo בס"ד Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie250 g de sucre3 oeufs1 verre d`huile jusqu`en haut garnitures amandes entieres raisins secs ou chocolat noir 1 oeuf battu pour dorer sucre en poudre Preparation.
MUFFINS À L'ORANGE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
בס"ד Une folie !! Ingrédients : 4 oeufs, 150 g de sucre, 1 verre d'huile, 1 sachet de vanille, 1 sachet de levure chimique, 185 g de farine, 1 orange (zestes et jus), 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés - th.
COMPOTE DE POMMES MAISON
בס"ד Super facile !! Ingrédients 4 pommes 1 sachet de vanille eau Préparation Eplucher les pommes, retirer le trognon et les couper en petits morceaux.
ORANGETTES (AU CHOCOLAT)
בס"ד Absolument divin !! Ingrédients Écorces de 2 oranges 200g de sucre Un peu d'eau 300 g de chocolat noir Préparation Découper les écorces d'orange en bâtonnets puis les placer dans une casserole avec un peu d'eau.
LES BRIOCHES #2
בס"ד Excellente recette !!! Ingrédients pour 2 grandes brioches 400g de farine 100 g de sucre 4 oeufs entiers 1 sachet de levure active ou 1 demi cube de levure boulangère dilué 170 g de beurre ou de margarine 5 cl de fleur d'oranger 1/2 verre d'eau.
LES ALFAJORES
בס"ד Une super recette !! Trop trop bon !! Ingredients 150 g de margarine ramollie 100 g de sucre glace 3 oeufs 125 g de farine tamisée 250 g de maizena 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de vanille liquide confiture de lait noix de coco Preparation.
POIRES ET BOULES AU COCO
בס"ד Ingredients 200 g de coco rapee 170 g de sucre 1 oeuf 1 blanc d`oeuf clous de girofle Preparation Prechauffer le four a 180 degres - th 6.
LES MAKROUDS AUX DATTES
בס"ד Quel kiff ce gateau !!! Ingredients 2 verres de semoule fine, 1 verre de semoule moyenne, 1 verre 1/2 de farine, 1 pincée de bicarbonate, 1 verre d`huile très chaude, 1 verre d`eau tiède, 225 g de pate de dattes (mimrah` tmarim) ou des dattes dénoyautées.
BEIGNETS DE FILETS DE MERLAN
בס"ד Au lieu de placer vos filets de poisson dans la farine puis dans l'oeuf pour les paner, et au final avoir un plan de travail terrassé, voici une préparation super simple et rapide à réaliser pour une panure légère et aérée !! Ça vaut vraiment le.