LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU961 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
« Macarons » avoine & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) 200g de farine d’avoine bio 100g d’amande en poudre 170g de flocons d’avoine germés – Germ’line 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de …
Chesnut rolls au chocolat & noisette {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (11 parts) Pâte briochée: 200ml de lait de soja ssa 15g de levure de boulanger 300g de farine de blé T80 bio 100g de flocons 5 céréales toastés – Celnat 15g de sucre de coc…
Rochers à la noisette {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 100g de farine de blé T80 75g de farine d’orge – Moulins des moines 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 40g de margarine végétale al…
Tartelettes orange, clémentine & crème coco {Sans gluten – Vegan}
INGREDIENTS (6 pièces) Pâte à tartelettes: 80g de farine de sorgho – Ma vie sans gluten (ou autre farine sans gluten) 50g de farine d’amande – Max de Genie 100g de poudre d…
Brioches fourrées framboise ou nature {Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 300ml de lait de soja ssa tièdi (ou autre lait végétal) 20g de levure de boulanger 500g de farine de blé T80 1 pincée de sel 15g de sucre de coco 100g de margarine vé…
Maamouls abricot & amande {Vegan}
INGREDIENTS (24 pièces) 120g de farine de blé T80 100g de farine de seigle (ou de blé, épeautre…) 120g de poudre d’amande 25g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 2…
Tartelettes au sésame & purée de fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 70g de farine de sésame – Bioplanète (ou autre farine sans gluten) 280g de farine de blé T80 30g de graines de sésame blanche grillées 25g de sucre de coco 40ml…
Cake miel, pommes, noix & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (15 parts) 4 oeufs 30g de miel d’acacia (ou sirop d’agave, de coco…) 50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre) 200g de yaourt nature soja &…
Briques chocolat garnies de quinoa au lait, crème caramel & crème au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Briques chocolat: 150g de chocolat noir sans sucre – Guy Roux Chocolatier Quinoa au lait: 300 ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal) 25ml d…
Biscuits « bubble » à la noix de coco & fourrés abricots secs {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 75g de noix de coco râpée 125g de farine complète grand épeautre – Celnat 15g de sirop d’agave (ou sirop de coco) 2 gouttes d’arôme liquide naturel …
Pains à l’avoine & aux graines de pavot {Vegan – IG modéré}
INGREDIENTS (10 pains) 420ml d’eau tiède 25g de levure fraîche de boulanger 350g de farine de blé T80 (ou autre farine) 150g de farine d’avoine complète – Celnat (ou autre …
Verrines mangue & kiwi {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS ( 4 verrines) 1 pot de yaourt « plus de fruits » mangue ssa – Alpro (ou autre yaourt au choix) 100g de purée de noix de coco – Nu3 (ou beurre de…
Barres aux céréales, baies de goji, pistaches & chocolat blanc {IG bas – Option Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 90g de flocons toastés 5 céréales – Celnat (ou flocons d’avoine) 40g de son d’avoine – Moulins des Moines 50g de farine d’avoine complèt…
Nids à la crème au chocolat croquant & vermicelles de potimarron au caramel {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Fonds de tartelettes: 95g de farine de lupin – Biosagesse (Ecoidées) (ou autre farine sans gluten) 120g de poudre d’amande 100g de flocons d’avoine 2…
Muffins aux myrtilles {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (10 pièces) 3 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre) 400ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal) 2 gouttes d&rsquo…
Biscuits au chocolat & noisette {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (17 pièces) Tourbillons chocolat et noisette: 125g de chocolat noir 90% Noisettes hachées grillées Biscuits: 100g de farine d’avoine sans gluten 100g de poudre de no…
Croissants briochés fourrés cacao-noisette {Vegan}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte briochée: 200ml de lait de coco en conserve – Base Organic 10g de levure fraîche de boulanger 150g de farine de blé T80 150g de farine de blé T110 15g de s…
Biscuits roulés datte-noix {Vegan}
INGREDIENTS (18 à 20 pièces) Pâte à biscuits: 100g de semoule complète fine d’épeautre – Moulin des Moines (ou semoule de blé) 75g de farine de blé T80 15g de farine de noix R…
Ramadan Moubarak 2020
Je souhaite à tous les musulmans un bon Ramadan qui j’espère se passera dans les meilleures conditions vu dans quelle circonstance nous allons l’effectuer.
Pains aux blés anciens, au seigle & graines de nigelle {Vegan}
INGREDIENTS (10 petits pains) 450 ml d’eau tiède 25g de levure de boulanger (ou 10g de levure sèche) 350g de farine de blés anciens T80 bio – Celnat 200g de farine de seigle 20g …