La cuisine de Nat89 recettes
J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine
Pâtes de coings
Suite à la préparation de ma gelée de coings, avec la pulpe j'ai fait des bonnes pâtes de coings.
Terrines de faisan (variantes)
Suite à une journée de chasse avec un ami, mon homme ramène 4 faisans, donné gentillement par l'équipe de chasseur.
Bouillon de carcasses de faisans
Pas de gaspillage à la maison, avec mes carcasses de faisans j'ai décidé de faire un bouillon.
Lentilles saucisses lards
Aller un petit plat cuisiné stérilisé, pour les jours où l'on n'a pas envi de cuisiner, ou bien pour donner à sa fille hihihi pour la recette, faire votre recette traditionnelle puis stérilisation à 100° pendant 1h30
Feuilletés brandade
La grande mode de cette année, les feuilletés en forme de sapin, j'ai rajouté quelques paillettes alimentaires, effet et goût garantie.
Tarte tatin au magret de canard
Une bonne entrée festive, qui fait un bel effet, un mélange de sucré salé qui a été très apprécié pour Noël.
Potée
Dans ma philosophie de la vie "anti gaspie", j'ai voulu optimiser au maximum le super jambon cru que l'on a eu à Noël.
One pasta
L'avantage de ces recettes, s'est qu'il n'y a pas de recettes lol, on prend se qu'on a dans le frigo et hop hop hop dans cookéo.
Boeuf bourguignon
Un bon plat bien chaud pour l'hiver qui a mijoté au coin du poële à bois, j'en ai profité pour un faire une grosse quantité pour en faire quelques bocaux.
Soupe de poisson
Aujourd'hui j'ai essayé de faire la soupe de poisson dans mon robot "ninie", et bien essai réussi, une tuerie et super rapide à faire.
Jus de légumes façon gaspacho
Voilà une façon que j'apprécie de prendre des légumes, un bon jus dans l'après midi pour reminéraliser mon corps.
Chips de légumes
Pour un petit en cas à 0 calorie, je fait des chips de légumes au déshydrateur, j'essaye différend légumes pour avoir des saveurs diverses.
Smoothie pastèque, fruits rouges, menthe
Quoi de plus désaltérant qu'une pastèque ? S'est mon amie minceur pour tous l'été.
Velouté froid de courgettes basilic
Le jardin commence à bien produire, les courgettes poussent très vite donc il faut trouver différentes façon de les cuisiner, tout en respectant mon régime.
Confiture d'abricots à la fleur de lavande
Un nouveau test, comme toujours j'adore faire des mélanger improbable, après avoir regardé sur internet les mélanges possibles, j'ai opté pour la lavande vu qu'elle est en fleur dans mon jardin.
Confiture de courgettes
Sa vous étonne hein??? Et bien on peut faire de la confiture avec des courgettes et elle est très bonne.