La cuisine de Nat61 recettes
J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine
Mijoté de fèves petit pois au chorizo à l'omnicuiseur
L'automne est là, on fait le pleins de vitamines et minéraux avec des légumineuses qui sont bien souvent oubliées de notre alimentation.
Palombes aux lentilles carottes à l'omnicuiseur
Connaissez-vous les bienfaits des lentilles, ils sont nombreux donc n'hésitez pas à les intégrer dans votre alimentation.
Filet de colin brunoise de légumes à l'omnicuiseur
Un plat sain et équilibré, j'ai rajouté à cette recette des céréales très peu connu, le freekeh.
Oeufs à la tomate à l'omnicuiseur
C'est un plat que je fait souvent dans une poele, j'ai voulu tester la cuisson à l'omnicuiseur.
Velouté de légumes au magimix
Comme vous pouvez vous en douter je suis une accro au robot et ustensiles de cuisine.
Cuisson multiple (betterave, poireau, pomme) à lomnicuiseur
J'ai voulu tester la cuisson multiple avec des aliments complètements différents et avec des cuissons différentes aussi.
Couscous à l'omnicuiseur
Qui dit couscous dit, faire revenir les viandes, mettre du gras sur toute la plaque et crédence, une odeur persistante pendant des jours.
Pomme de terre et patate douce rissolées à l'omnicuiseur
Je prépare toujours des féculents d'avance pour ne pas être prise au dépourvu, aujourd'hui s'est un duo de pomme de terre que j'adore.
Carottes lait de coco et fruits divers à l'omnicuiseur
Voilà le verdict est tombé, je dois changer ma façon de m'alimenter pour des raisons médicales (inflammation chronique et acidité très élevée).
Poulet aux olives à l'omnicuiseur
Une recette simple et efficace, des bonnes cuisses de poulet, j'enlève la peau pour que sa soit moins gras, je les ai badigeonné de paprika fumé.
Courge spaghetti farcie à l'omnicuiseur
S'est la première fois que j'achète une courge spaghetti, je me suis dit aller lance toi dans des nouveaux goûts, n'ai pas peur (oui j'ai un gros soucis avec les aliments que je ne connait pas), avec mon changement de façon de m'alimenter s'est le moment.
Canard aux navets à l'omnicuiseur
Un ami nous a donné deux petits canards sauvage, que de souvenirs d'enfance , quand mon papa revenait de la chasse la gibecière bien rempli.
Quiche aux blettes et thon à l'omnicuiseur
Quel plaisir de trouver un producteur de légumes bio près de chez soi.
Aubergine et mini muffins myrtilles à l'omnicuiseur
Allez je prépare un légume d'avance pour toujours en avoir dans le frigo et ne pas craquer sur n'importe quoi quand on n'a pas le temps de cuisiner, et une petite collation sans gluten ni lactose.
Poissons légumes pomme de terre
Profitons des légumes d'automne, j'adore mélanger ces couleurs, ces textures, ces goûts .
Millet à l'omnicuiseur
Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas.
Cuisses de poulet à l'omnicuiseur
Pour accompagner le millet vu dans l'article précédent, j'ai fait cuire mes cuisses de poulet à l'omnicuiseur (recette ci-dessus), s'est incroyable comme la viande reste moelleuse.
Pains d'épeautre aux graines
Lien que je me suis servie pour faire la pousse et la cuisson Allez un petit plaisir, un bon pain à la farine d'épeautre (moins trafiqué que le blé).