La cuisine de Messidor816 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Cuisses de canard confites, sauce aux cerises fraîches +
Je ne me suis pas cassé la tête pour notre petit festin du samedi soir, j’ai simplement préparé une sauce pour napper des cuisses de cana.
Poulet rôti aux herbes de juillet +
Le poulet rôti, bienvenu dans nos assiettes en toute saison, est certainement très agréable à déguster quand la température fraîchit, que.
Escalopes de poulet bbq express +
Un plat principal à trois ingrédients, c’est le défi que je me suis lancé hier en comptant sur la pâte de cari, cette sauce très parfumée.
Cuisses de canard braisées à la japonaise +
Il n’y a pas si longtemps, on trouvait dans les grandes chaînes d’alimentation des cuisses de canard crues que l’on pouvait braiser ou co.
Poitrines de canard bbq au cari et riz à la coriandre
Du canard entier dont nous avons dégusté les cuisses avant-hier il restait deux petites poitrines.
Cuisses de poulet à l’indienne +
Ce repas tout simple s’avère idéal pour s’initier à la cuisine indienne.
Poulet à la chair fondante, cuisson lente
Cette recette m’intriguait: ce poulet serait-il meilleur que celui qui cuit moins longtemps dans un four plus chaud ? La réponse est non.
Escalopes de poulet grillées et leur sauce bbq
C’est toujours avec une pointe de nostalgie que nous voyons les jours raccourcir et se rafraîchir, ne serait-ce que pour constater que la.
Pâté au poulet confit, garniture à l'italienne
J’ai profité du fait que les cuisses de poulet confites étaient en promotion pour les mettre au menu.
Cuisses de canard confites pour gourmands pressés +
Une petite fraction de plus que les trois étoiles pour ce chouette festin du samedi soir.
Burgers de poulet bbq de fin d'été +
Mordre dans un burger aux saveurs de cumin, de maïs et de tomates séchées et savourer ce bon goût de grillade est un plaisir qui convient.
Poulet rôti au four avec farce +
Il me restait du poulet haché que je ne pouvais congeler, j’ai donc concocté une petite farce, j’adore les poulets farcis, mais j’en fais.
Pâté de poulet rôti avec farce
Ce repas se passe d’explications quand on a vu la recette publiée dans ce blogue il y a deux jours, le plat que je propose aujourd’hui é.
Magret de canard grillé, prise trois +
Troisième essai réussi pour ce magret cuit sur notre petit barbecue électrique, petite fraction de plus que les trois étoiles bien mérité.
Escalopes de poulet en croûte de couscous
L’idée d’enrober des languettes de poulet avec un mélange de couscous et de parmesan m’intriguait, je l’ai appliquée à des escalopes de p.
Pâté aux pilons de dinde et à la viande à tourtière
Les odeurs qui s’échappent du four durant la cuisson d’une dinde sont irremplaçables, c’est vrai.
Cuisses de canard confites, sauce aigre-douce à l’ananas
J’ai souvent recours à des cuisses de canard déjà confites le samedi soir.
Poitrines de poulet farcies express
Une farce toute simple composée de basilic frais et de tomates séchées a donné beaucoup de saveur à des petites poitrines de poulet tandi.
Poulet rôti à l’estragon et au citron
J’adore les ingrédients de cette recette, j’ai d’ailleurs improvisé un plat semblable avec des cuisses de poulet, du citron et du fenouil.
Magret de canard bbq, sauce à l’orange
C’était une première de choisir un magret déjà mariné à l’ail et au miel, je me suis dit qu’il me faudrait bien soigner les accompagnemen.