La cuisine de Mathilde175 recettes
La cuisine de Mathilde
Beignets à la confiture
Le thème de Culino versions pour le mois de février est la Chandeleur en recette sucrée.
Moelleux à la pistache, coeur chocolat
Pour 6 moelleux: 70 gr de pistaches décortiquées non salées 130 gr de sucre 90 gr de beurre 50 gr de farine 3 blancs d'oeufs 12 ca.
Cupcakes à la noix de coco
Pour 12 cupcakes : 2 gros oeufs 1 yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de sucre roux 1 pot de copeaux de noix de coco Vahiné 3/4 d.
Charlotte aux poires
Pour la crème bavaroise: 250 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 400 ml de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille 2 c à .
Flan de poisson à la carotte
Aujourd'hui pour ce tour n°273, je dois aller piocher une recette chez Popotes.
Cookies aux éclats de pistaches et aux pépites de chocolat
Pour 12 cookies: 100 gr de beurre fondu 80 gr de sucre brun 150 gr de farine 1/2 c.
Gâteau renversé à la rhubarbe et son coulis de fraises
Ce mois-ci pour le thème de culino versions nous devions réaliser une recette à base de " Fraise et/ou Rhubarbe" Voici ma participatio.
Cookies au chocolat
Pour 12 cookies: 100 gr de chocolat noir 70% 70 gr de beurre demi-sel (ou doux) 1 œuf 100 gr de pépites de chocolat 80 gr de sucre .
Bavarois surimi sur croustillant de biscuit
Pour 6 Empilodéco (Tupperware) : 2 feuilles de gélatine 250 gr de chair d'avocats 15 ml de jus de citron 5 ml de curry 5 ml de lai.
Fondant au chocolat
Pour 6 personnes: 250 gr de chocolat 5 œufs 100 gr de beurre 80 gr de sucre 4 c.
Tarte aux poireaux
Pour ce tour n°300 , j'ai réalisé cette tarte aux poireaux de Sylvie , j'ai juste remplacé le gruyère par du Maroilles.
Gâteau aux pommes
Pour un gâteau: 3 pommes 3 œufs 200 ml de crème fraîche liquide 20 gr de beurre 200 gr de farine 130 gr de sucre 1 sachet de sucr.
Gâteau aux poires
J'ai réalisé cette recette du blog 750g , j'ai juste remplacé les pommes par des poires ( Gâteau aux pommes ) Pour un gâteau : 3 po.
Gâteau au chocolat
Pour un gâteau : 200 gr de chocolat 150 gr de sucre 6 œufs 180 gr de beurre 80 gr de farine Pour le glaçage : 120 gr de chocola.
Gâteau aux pommes
Pour 6 personnes: 4 pommes 75 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 gr de sucre semoule 100 ml de lait 80 gr de beurre fon.
Tartelettes de Pont l'Evêque
Pour ce tour en cuisine n°337 , je suis allée piocher une recette chez Lilydine.
Muffins au jambon coeur de Vache qui rit
J'ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine des p'tites douceurs .