La cuisine de Martine128 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Recette - Cake noix-tomates séchées
En cette saison où l’on organise à profusion apéro et pique nique, une idée recette supplémentaire est toujours la bienvenue.
Recette - Gratin de pommes de terre à l'italienne
Profitons encore des dernières tomates digne de ce nom….
Recette - Terrine carottes-surimi
Je vous propose aujourd’hui une terrine fraîche et parfumée, qui fera merveille à toute saison.
Recette - Macaron salé au tartare-saumon
Pour le déjeuner de Noël, j’avais la responsabilité de la réalisation des mises en bouches…… Entre autres, j’ai choisi des macarons salés, et plus précisément au saumon fumé, tartare.
Recette - Filet mignon au roquefort et aux noix
Le filet mignon de porc; une viande que je cuisine très souvent, en croute…à la crème…à la moutarde…Et aujourd’hui je vous le propose de le cuisiner au roquefort et aux noix.
Recette - Petite semaine de repos
Petite escale cette semaine dans la belle région du pays basque, magnifiques paysages et quelle gastronomie !! Du jambon séché, du fromage de brebis délicieux comme nulle part ailleurs, des gâteaux basques, de la confiture de cerise noire et j’ en passe.
Recette - Quiche poireaux-saumon
Une entrée légère et savoureuse, le mariage poisson – poireau donne un résultat intéressant accompagné d’ une bonne salade verte voilà un plat très agréable pour un dîner.
Recette - Tarte au thon
Rapide et facile à faire, idéale en entrée ou en plat unique avec une bonne salade verte, la tarte au thon reste un classique dont on se lasse pas ! Pour la tarte au thon, il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 oignon 2 oeufs 20cl de crème fraîche 10.
Recette - Poulet basquaise au wok
L arrivée des beaux jours nous incitent à confectionner des plats plus léger et préparé avec des légumes d’ été.
Recette - Mille-feuille de légumes
Léger et très frais, ce mille-feuille de légumes est une entrée très appréciée.
Recette - Paëlla
Un bon plat convivial qui plaira à coup sûr à tous vos invités !! Ingrédients pour 8 personnes : 8 morceaux de poulets 8 langoustines 750 gr de moules 300 gr de gambas 280 gr de riz 250 gr de haricots verts 250 gr de petits pois 30 rondelles de chorizo.
Recette - Tomates farcies à l’ancienne
La pleine saison des tomates est enfin arrivée !! Je vais pouvoir faire un des plats favoris de mes enfants ; les tomates farcies.
Recette - Tartiflette
Les vacances sont finis, nous voilà de retour de la belle région de Haute-Savoie.
Recette - Coquilettes au chorizo
Marre des pâtes au beurre !! J’ ai pour vous la solution ! Les ingrédients sont composés entre autres de chorizo et de parmesan, ça nous apporte un petit air d’ Italie dans notre assiette !! Ingrédients pour 4 personnes : 60 gr de parmesan.
Recette - Flan de thon provençal
Voilà une entrée qui change un peu, en ces temps de tomates et autres crudités !! Facile à faire et rafraîchissant, un plat de plus à essayer !! source marmiton Pour.
Recette - Salade pomme verte, jambon cru et mimolette
Journée de travail ce dimanche pour moi, et comme chez nous les tâches sont partagées, mon mari a préparé notre dîner, normal, non !! Il nous a concocter une salade complète salé-sucré, assez original mais malgré tout succulente.
Recette - Roulés de dinde
Une idée nouvelle pour déguster des escalopes de dinde moelleuses à souhait.
Recette - Tuile d'or au miel
Un délice croustillant, caramélisé et doré pour accompagner glaces et entremets ou pour croquer au moment du thé ou du café.
Recette - Lasagne saumon-épinard
Pour changer des lasagnes traditionnels à la viande, je vous propose aujourd'hui une recette de lasagne saumon épinard.