La cuisine de Martine142 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Recette - Nuggets de poulet
Une recette toute simple pour le plaisir des enfants et des plus grands…… Des nuggets maison qui croustillent, dorés à point et bien meilleurs qu’au fast food.
Recette - Velouté de courgettes et poireaux
Le grand froid pointe son nez,voici venir le temps des potages, soupes et veloutés…… La saison de courgettes est fini, mais celle du poireaux débute…et si comme moi, il vous reste quelques courgettes au congélateur, voici une recette qui devait vous.
Recette - Aiguillettes de poulet aux marrons
Pour ce midi, j'ai prévu de cuisiner des aiguillettes de poulet aux marrons.
Recette - Cake noix-tomates séchées
En cette saison où l’on organise à profusion apéro et pique nique, une idée recette supplémentaire est toujours la bienvenue.
Recette - Gratin de pommes de terre à l'italienne
Profitons encore des dernières tomates digne de ce nom….
Recette - Terrine carottes-surimi
Je vous propose aujourd’hui une terrine fraîche et parfumée, qui fera merveille à toute saison.
Recette - Macaron salé au tartare-saumon
Pour le déjeuner de Noël, j’avais la responsabilité de la réalisation des mises en bouches…… Entre autres, j’ai choisi des macarons salés, et plus précisément au saumon fumé, tartare.
Recette - Filet mignon au roquefort et aux noix
Le filet mignon de porc; une viande que je cuisine très souvent, en croute…à la crème…à la moutarde…Et aujourd’hui je vous le propose de le cuisiner au roquefort et aux noix.
Recette - Tarteteltte au chocolat blanc et aux fraises
Enfin une journée ensoleillée après ces semaines de pluie….
Recette - Petite semaine de repos
Petite escale cette semaine dans la belle région du pays basque, magnifiques paysages et quelle gastronomie !! Du jambon séché, du fromage de brebis délicieux comme nulle part ailleurs, des gâteaux basques, de la confiture de cerise noire et j’ en passe.
Recette - Quiche poireaux-saumon
Une entrée légère et savoureuse, le mariage poisson – poireau donne un résultat intéressant accompagné d’ une bonne salade verte voilà un plat très agréable pour un dîner.
Recette - Tarte au thon
Rapide et facile à faire, idéale en entrée ou en plat unique avec une bonne salade verte, la tarte au thon reste un classique dont on se lasse pas ! Pour la tarte au thon, il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 oignon 2 oeufs 20cl de crème fraîche 10.
Recette - Poulet basquaise au wok
L arrivée des beaux jours nous incitent à confectionner des plats plus léger et préparé avec des légumes d’ été.
Recette - Mille-feuille de légumes
Léger et très frais, ce mille-feuille de légumes est une entrée très appréciée.
Recette - Paëlla
Un bon plat convivial qui plaira à coup sûr à tous vos invités !! Ingrédients pour 8 personnes : 8 morceaux de poulets 8 langoustines 750 gr de moules 300 gr de gambas 280 gr de riz 250 gr de haricots verts 250 gr de petits pois 30 rondelles de chorizo.
Recette - Tomates farcies à l’ancienne
La pleine saison des tomates est enfin arrivée !! Je vais pouvoir faire un des plats favoris de mes enfants ; les tomates farcies.
Recette - Tartiflette
Les vacances sont finis, nous voilà de retour de la belle région de Haute-Savoie.