La cuisine de Martine96 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Tarte aux mendiants
Une tarte toute en gourmandise et pour moi qui adore les fruits secs, c’est à coup sûr une de mes tartes préférées, idéale pour un goûter original et ressourçant.
Pain de mie maison
Envie de croque monsieur ou de club sandwich ? Mais le pain de mie industriel bourré d’additifs n’est intéressant ni pour la santé, ni pour le goût.
Gâteau Grand-Mère renversé aux poires
Une recette goûtée chez mon fils, un gâteau super fondant et moelleux, les poires fondantes caramélisées s’harmonisent parfaitement à la pâte moelleuse.
Foccacia aux olives noires et tomates cerises
La foccacia est une spécialité Italienne, une sorte de brioche salée parfumée aux herbes aromatiques romarin, thym.
Mes premiers bretzels
Ne me demandez pas pourquoi en cette fin mai, j’ai eu cette soudaine envie de faire cette petite spécialité Alsacienne, des BRETZELS… A la base, on fait une pâte à pain, ensuite le façonnage est un peu particulier, avec sa forme qui rappelle une sorte.
Tarte chocolat/caramel/noisettes
Un moment de pur bonheur avec mes copines de marche nordique…petite pause goûter autour d’une tarte chocolat/caramel/noisette.
Tarte aux champignons et marrons.
Une recette de saison, et assez surprenante avec l’ association de marrons, de champignons et de noisettes…mais que de plaisirs pour les papilles.
Tarte amandine à la rhubarbe
C’est la pleine saison de la rhubarbe… un légume dessert peu apprécié… c’est dommage, de délicieuses recettes lui font pourtant honneur.
Tarte entremet mangue-framboises
Ces belles journées ensoleillées de printemps de ces derniers jours me donnent l’envie d’une recette aux fruits.
Tartelettes de printemps aux légumes et crème Ossau-Iraty
Le printemps est là et l’envie d’entrée légère et colorée est de retour.
Fraisier à la crème diplomate
Les premières fraises sont apparues sur nos étals, elles commencent à être assez parfumées, je n’ai pas pût résister… Ce sera donc.
Tarte citron extra acidulé
Pour qui aime les agrumes et tout particulièrement le citron, cette recette est faite pour vous.
Tartelette amandine aux pommes et caramel au beurre salé
Une vraie tuerie cette recette… L’association de la pomme et de l’ amande fonctionne toujours, et en voici encore la preuve, c’est une recette fondante, parfumée, bref…irrésistible.
Tarte poires-entremet poires-amandes
Pour mes anciennes collègues qui me font le plaisir de venir à la maison pour le goûter… Un délicieux entremet moelleux et tout en fraîcheur, à la poire, amande et vanille.
Bouchées noix de coco et pâte à tartiner
Une petite bouchée très gourmande, savoureuse et extra tendre à la saveur des Antilles.
Tarte façon snickers
Une tarte vraiment ultra gourmande pour qui aime le caramel et le chocolat Attention.