La cuisine de Martine310 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Recette - Crêpes
Depuis notre petit séjour en Bretagne d’où j’ai ramené une crêpière, chez nous les crêpes n’ont plus de saison ! Qu’il fasse chaud, froid, que ce soit le mois de janvier ou d’aout, au petit déjeuner comme au gouter, les crêpes sont toujours les bienvenues.
Recette - Quatre quart aux pépites de chocolat
Parce que le quatre quart revient toujours à la cote dans le palmarès des goûters et parce que très récemment j’ ai découvert un filon de pépites……de chocolat, je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle de quatre quart, mais en fait toujours.
Recette - Clafoutis aux prunes de Mamie Huguette
Cela fait quelques années déjà que j’ai la chance de déguster tous les étés le clafoutis de Belle Maman.
Recette - Tarte amandine aux mirabelles
Mes mirabelles n’ont rien trouvées de mieux que de murir pendant nos vacances, quelle idée !! Heureusement que Beau Papa et Belle maman ont eu la gentillesse de les cueillir et de les mettre au réfrigérateur.
Recette - Roulé à la confiture de fraise et à la chantilly
L’idée m’est venue en consultant une recette un peu similaire, mais faite avec des fraises, mais n’en n’ayant plus, je l’ ai réalisé avec de la confiture de fraise.
Recette - Brioche St Génix à ma façon
J’ai découvert ces pâtisseries durant mes vacances l’été dernier où elles m’avaient fait de l’œil sur l’étalage du pâtissier.
Recette - Diner brochettes
Ce weekend pour le simple plaisir de recevoir, j’ai organisé un diner sur le thème de la brochette, diner simple en famille, bonne ambiance assurée.
Recette - Coupe gaufrette et sa mousse chocolat
Aujourd’hui dimanche, et pour le dessert dominical, j’ai réalisé un petit dessert à dévorer entièrement, une coupe faite en gaufrette garnie de mousse chocolat.
Recette - Feuilleté poire-chocolat
C’est en naviguant sur le net et plus précisément sur le blog chocolat à tous les étages que j’ai découvert la technique de la pâte feuilletée.
Recette - Cookies au beurre de cacahuète
Je n’avais jamais gouté le beurre de cacahuète, spécialité typiquement américaine et assez méconnu chez nous.
Recette - Pommes et amandes poêlées à la pralinoise
Le mois d’octobre est arrivé, et avec, la pleine saison des pommes.
Recette - Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé
Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !! Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné de caramel.
Recette - Mes rosaces de Noël
J -22 …… Noël approche a grands pas, il est temps de concocter des jolis et délicieux petits sablés !! Allez tous à vos fourneaux….
Recette - Palets bretons de Noël et fondant au chocolat
Les palets bretons sont des petits biscuits fortement appréciés à la maison.
Recette - Tuiles aux amandes
Ces petites tuiles de pur tradition Française sont vraiment irrésistibles, craquantes, légères, ça se laisse grignoter sans compter….
Recette - Panna cotta chocolat blanc et son coulis de framboise
La panna cotta ……il y a bien longtemps que je pensais tenter un dessert à base de cette crème italienne, à la texture fondante et crémeuse.