La cuisine de juju150 recettes
pour partager ma passion
Polenta au parmesan et coulis de tomate au basilic
Idéal pour accompagner une viande blanche ou pour un repas complet le soir avec une salade.
Gratin parmentier aux oignons
Désolée pour la photo mais on avait tellement envie d'y gouter que j'ai oublié d'en prendre une avant dégustation ! Une vrai réussite ce plat, simple et économique ! Ingrédients (6 pers) 1 kg de pommes de terre 300 g d'oignons 25 cl de crème liquide.
Osso bucco revisité
Pourquoi revisité ? Tout simplement parce que je n'ai pas suivi le recette originale.
Pancakes aux pommes de terre
Si comme moi vous aimez les pommes de terre mais que vous en avez marre de la purée, des frites ou des pommes a l'eau .
Carpaccio de betterave/concombre au carré frais
Vous cherchez des idées fraîches, originales pour vos futur repas du dimanche au soleil sur la terrasse ? Celle-ci est pour vous.
Haricots plats à l'Espagnol
Après la Foodista challenge de lundi on continu dans le voyage avec des haricots coco à l'Espagnol ! Une recette exotique, fondante et épicée !! Ingrédients (4 pers) 500 g de haricots plats 1 chorizo (doux ou fort! ) 1 poivron jaune 1 oignon huile d'olive.
Galettes de pommes de terre aux herbes et lardons
Pour les fan de pommes de terre qui aiment les variantes comme moi , qui aiment les repas simple, les repas pas chers aussi ! Voici un petit plat du soir sympathique, simple et rapide.
Sauce aubergines blanches et mascarpone
Voici une délicieuse sauce qui accompagnera à ravir vos plats de pâtes ou autre .
Emincé de boeuf aux poivrons
Je ne suis pas une spécialiste de la cuisine asiatique mais avec peu de chose on peut voyager avec ses assiettes .
Pastèque grillée et dés de tomates
Une entrée vraiment surprenant ! Nous on a adoré et je pense que je vais en refaire car non seulement c'est bon et original mais en plus facile à faire ! J'ai juste trouvé le résultat un peu fade, je pense poivrer un peu plus et ajouter la prochaine.
Terrine de courgette
On se fait plaisir en profitant encore des légumes d'été ! Ingrédients 6 petites courgettes 2 gousses d'ail 4 œufs 50 cl de crème fraîche épaisse 50 g de parmesan râpé sel et poivre huile d'olive Pelez et hachez les gousses d'ail.
Boulettes de courgettes
Une idée toute simple mais qui change des recettes de courgettes habituelles .
Terrine ricotta poivron à la vanille en feuille de chou foodista #11
La Foodista Challenge est un défi culinaire crée par Stéphanie du très beau blog Cuisine moi un mouton .
Tarte spirale aux légumes
INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 2 belles courgettes 2 petites carottes Du jambon italien Sel et poivre 2 œufs 20 cm de crème liquide 1 poignée de gruyère râpé (facultatif ) Préchauffez le four à 180 degré.
Tarte pommes de terre et saumon
Une belle petite tarte avec les pommes de terre de saisons ! Nous on s'est régalé.
