La cuisine de juju61 recettes
pour partager ma passion
Terrine fondante pomme caramel
INGREDIENTS 4 pommes 6 oeufs 50 cl de lait 30 g de beurre 120 g de sucre en poudre 15 morceaux de sucre 1 c à soupe de fécule Pelez les pommes, coupez les en morceaux et retires le cœur.
Carpaccio betteraves et pommes vertes...
Ingrédients 1/2 betterave 1/2 pomme verte 1 poignée de noisettes 2 brins de persil plat ciselés 2 traits d’huile d’olive Un peu de Feta A l'aide d'une mandoline coupez finement la betterave et la pomme, disposez dans une assiette, parsemez de persil.
Carpaccio de st JACQUES sur un lit de kaki
Une recette à tester absolument ! C’est la saison des st JACQUES et c’est la saison des kakis ! On en profite .
Salade de melon à la muscade
Avec l'été qui arrive et la chaleur il faut faire des entrées rafraîchissante ! Et celle-ci est parfaite ! Toute simple à réaliser elle change quand même du simple melon en tranches.
Croquettes de poulet aux amandes
Je suis à fond dans mon magasine 750g en ce moment alors je fais toutes les recettes qui me paraissent sympathiques, rapides, simples, éfficaces et peu chères !! et voici des croquettes de poulet aux amandes .
Cheese cake au concombre
Une délicieuse entrée fraîche, croustillante et fondante réalisé avec le vinaigre à la figue et à la vanille de mon partenaire la ca se à vanille .
Panna cotta vanille et coulis de cerises à la menthe
C'est la saisons des fruits il faut en profiter à fond cela ne dur pas longtemps.
Banane en coque à la vanille et miel
Aujourd’hui c'est mercredi on fait plaisir aux enfants avec ce dessert simple, fondant et rapide ! Une recette inspiré d'une création de Michel Bras.
Tagliatelles de courgettes
Une délicieuse petite entrée simple et ultra rapide à réaliser, que j'ai faite avec le vinaigre de figue à la vanille de mon partenaire La Case à Vanille.
Gâteau mousse de fraise
Pour réaliser ce dessert j'ai fais travailler mes méninges et je me suis servie de ce que j'avais sous la main!!! Si si .
Muffins choco/bananes
Et oui ! Encore des petits muffins tout doux, tout fondants, tout craquants !! Nos bambins ont reprit le chemin de l'école depuis une semaine déjà et les forces commencent à leur manquer ??? Voici THE remède !! Ingrédients 1 yaourt nature 2 pots (de.
Tarte aux pommes et cannelle
Cela fait plusieurs fois que je vois circuler sur les blogs ce tuto qui montre comment parfumer une pâte industrielle pour faire une jolie tarte alors j'ai décidé de me lancer ! Rigolo à faire ! Délicieux à manger .
Salade d'endives, pommes, roquefort et noisettes
Une petite salade avec des produits de saisons bien sûr ! Fraîche, croquante et savoureuse .
Chaussons aux pommes
Super simple et épatant, on fait vraiment des trucs de dingues avec pas grand chose ! Mes enfants ont adorés .
