Conseillère en loisirs culinaires
Des figues fourrées au foie gras, imaginez ce que cela peut représenter en bouche : divin, sublime.
Un velouté au potiron délicatement aromatisé à l’orange, une délicieuse découverte.
Un velouté au brocoli au chèvre frais, rien de tel pour se réchauffer avec l’arrivée des premiers frimas.
Salade d’automne aux pommes, noix, raisins et figues, une salade savoureuse avec tous ces fruits gourmands.
Cette terrine de courgettes et tomates aux sardine et bien j’ai flaché dessus lorsque je l’ai vue sur le superbe et gourmand blog de ma copinaute .
Salade de pêches rôties, tomates et jambon crue, rien de tel pour se rafraichir avec gourmandise en cette période estivale particulièrement caniculaire, où on n’a vraiment pas envie d’allumer le four.
Il existe de nombreuses recettes de taboulé, la mienne je la réalise depuis longtemps mais je la modifie souvent et c'est toujours à l'approche des .
Un taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe, pour changer un peu du traditionnel taboulé.
Une terrine de poulet au boudin blanc, une idée qui M’est venue et que j’ai adaptée après avoir goûter une tranche e pâté croûte au boudin blanc chez .
Une salade Francillon, une belle découverte pour moi dans ma collection les Doigts d’Or Cuisine qui trône depuis plus de 40 ans sur les tablettes dans .
Il y a quelque temps j’ai réalisé cette recette de granola salé pour accompagner un velouté de courgettes que j’ai d’ailleurs publié .
Une terrine de canard au foie gras que j’ai réalisé pendant le temps des fêtes.
Ces minis camemberts panés et fondants sont une délicieuse entrée gourmande.
Un pot-au-feu de canard pour changer du traditionnel port-au-feu à base de boeuf ou de porc.