La cuisine de Bernard115 recettes
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Curry Jaune Thaïlandais au Poulet
Le curry jaune au poulet, ou "Gang Ka-ree Gai" est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté.
Maqius
Voici la première recette de dessert asiatique sur mon site! Les "maqius" sont des beignets enrobés de graines de sésame, faits d'une pâte à la farine de riz
Gâteau aux Graines de Pavot
Quand je passe devant les pâtisseries juives de la rue des Rosiers à Paris, je bave toujours devant ce gâteau complètement décadent.
Galette des Rois Pistache, Kirsch et Cerises Amarena
-Une base de pâte feuilletée inversée (recette ICI)
Daims Maison
L'autre jour en donnant mon cours de pâte feuilletée, nous avons fait un caramel pour la tarte tatin.
Croissants "Pur Beurre"
Après vous avoir présenté une variété de feuilletages, comme la pâte feuilletée, puis la pâte feuilletée inversée, vous avoir expliqué le feuilletage
Cookies Praliné sarrasin
Même avec le beau soleil que l'on a, j'ai envie de cuisiner de bonnes choses.
Cookies marbrés à la pâte à tartiner aux noisettes
Avec le froid ambiant, j'ai envie de réconfort culinaire ! Des cookies encore oui, mais avec des marbrures de pâte à tartiner.
Cookies au chocolat blanc et noix de pécan
Je vous avais déjà proposé un version de cookies au chocolat blanc.
Tartelettes au Chocolat
Ces petites tartelettes sont vraiment délicieuses! Une fine pâte croustillante avec une crème-ganache ferme et fondante très chocolatée, une pure
Tartelettes Mûres et Compotée de Bananes Vanillées
Des tartelettes à faire au mois d'août, saison par excellence des mûres! Sur un fond de pâte extra-croustillant, une compotée de bananes onctueuse à la
