La cuisine de Bernard108 recettes
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Daims Maison
L'autre jour en donnant mon cours de pâte feuilletée, nous avons fait un caramel pour la tarte tatin.
Croissants "Pur Beurre"
Après vous avoir présenté une variété de feuilletages, comme la pâte feuilletée, puis la pâte feuilletée inversée, vous avoir expliqué le feuilletage
Cookies Praliné sarrasin
Même avec le beau soleil que l'on a, j'ai envie de cuisiner de bonnes choses.
Cookies marbrés à la pâte à tartiner aux noisettes
Avec le froid ambiant, j'ai envie de réconfort culinaire ! Des cookies encore oui, mais avec des marbrures de pâte à tartiner.
Cookies au chocolat blanc et noix de pécan
Je vous avais déjà proposé un version de cookies au chocolat blanc.
Tartelettes au Chocolat
Ces petites tartelettes sont vraiment délicieuses! Une fine pâte croustillante avec une crème-ganache ferme et fondante très chocolatée, une pure
Tartelettes Mûres et Compotée de Bananes Vanillées
Des tartelettes à faire au mois d'août, saison par excellence des mûres! Sur un fond de pâte extra-croustillant, une compotée de bananes onctueuse à la
Tarte au Citron Meringuée
Délicieux contraste entre l'acidité du citron et le sucré de la meringue italienne et entre le croustillant de la pâte et le moelleux de la garniture,
Sablés "Feuillantine"
Voici un petit sablé qui va faire plaisir à plus d'un lecteur! Il s'agit en effet d'une pâte sablée qui est composée d'amandes et de gavottes écrasées, qui
Praliné (en pâte et pralin en poudre)
Le praliné ne se mange pas tel quel, il est surtout à la base de beaucoup de recettes de bonbons au chocolat et de desserts.
Pâte de Pistaches
La pâte de pistaches est comme la pâte de noisettes et le praliné, une base culinaire en pâtisserie.