Accueil - La cuisine de Bernard
Recette des macarons chocolat-caramel (pour une bonne trentaine de macarons garnis):
Voici une nouvelle recette de macarons! Je vous propose ma version café-chocolat.
D'abord, rendez vous sur mon explication de la base des macarons dans laquelle on ajoute 15g de cacao non sucré en poudre et un colorant rouge en poudre.
Recette des galettes suédoises comme chez Ikea: (pour 100 galettes simples, ou 50 galettes doubles au chocolat):
L'automne est bien là et j'avais une cruelle envie de fondant au chocolat et crème de marrons.
J'aime vraiment par moment renouer avec la simplicité, car elle donne très souvent d'excellents résultats.
Voici ma version de la "Forêt Noire", ce grand classique à la chantilly, chocolat et cerises au sirop.
Cela fait un moment que je voulais poster une recette de pains aux raisins, ou d'escargots aux pistaches et au chocolat.
Pourrait-on rêver recette plus simple? Une recette prête en quelques minutes à peine et un temps de cuisson record! Le fondant est tellement bon mais il
Ces petits gâteaux de Nuremberg sont un grand moment à préparer chez soi.
Les "escargots au praliné" sont des chocolats craquants avec un intérieur de praliné fondant aux amandes et aux noisettes.
Entre le gâteau et la mousse, ce dessert totalement décadent ne nécessite ni cuisson, ni farine.
Je fais ce dessert depuis près de 15 ans, mais j'ai ajouté les framboises il y a seulement deux ans.