Mes recettes de cuisine
Bien souvent, je prépare mon sarrasin toujours comme plat d'accompagnement que je sert avec de la viande en sauce.
Je cherchais une petite recette pour faire changement mais pas compliqué ; j'ai trouvé ici et que j'ai modifié légèrement.
Une petite salade légère venant du livre la cuisine régime aux éditions Gründ que je possède depuis fort longtemps.
Une petite recette que j'avais repéré chez Zapbook et que j'ai eu vite envie de tester:) Je ne regrettre pas ! C'était vraiment bon.
Comme il a fait très chaud ces dernier jours et je cherchais une façon de me raffraichir .
Gâteau bavarois au fromage et aux pommes provenant du forum polonais.
Je suis vraiment tombé sous le charme de cette petite tarte d'inspiration pissaladière que j'ai eu l'occasion de déguster lors du pic-ninc.
Restant dans le thème de l'Asie et visitons la cuisine chinoise.
Une autre petite recette testée et approuvée venant du livre: Moosewood cookbook.
Des bonnes petites bricohes pour le petit déjeuner du week-end.
Je suis allé faire une tour au marché Maisonneuve pour faire le plein de fruits et légumes de saison et je n'ai pas résister au petit panier.
J'avais un blanc d'oeuf à passer (quand j'ai fait ma pâte sablée pour ma tarte figue et pomme) .
Après mon dernier rattage culinaire, je devais me rattraper histoire de sauver ma face.
Bea de Moja Kuchnia m'a gentiemment invité de partciper au festival de la citrouille( un jeu culionaire sur la blogosphère polonaise) .
Une petite mousse au chocolat très classique mais avec un petit ajout que les adultes vont appréciés.
J'ai transformé une recette de Clarissa Hyman en substituant la noisette par la pistache et le résultat est exquis.