La Casbah des Delices450 recettes
La Casbah des Delices
Tajine de boulettes d’aubergines
Il y’a quelques temps je suis tombée sur une délicieuse recette assez originale qui m’a tout de suite séduite.
Tutmanik : Pain bulgare au fromage
Pour la pâte : 450 gr de farine 7 gr de levure sèche 50 gr d’eau tiède (pas chaude) 250 gr de lait 10 gr de sel 100 gr de beurre Pour la farce : 350 gr de feta turque 1 petit bouquet de persil 1/
Naked cake aux fraises
Vous connaissez déjà le sponge cake que je vous avais présenté sur cet article il y’a 5 ans, et idéal dans le cake design.
Quiche aux épinards frais et chèvre
Si il y’a un légume qui se marie parfaitement avec le chèvre c’est bien les épinards ! En tarte salée ce mariage est délicieux et nous l’apprécions énormément à la maison.
Bouchiar : galette moelleuse marocaine ou Matlouh Mili (Algérie)
Voici 2 ans que j’ai découvert ces délicieuses galettes lorsque By Sana les a posté sur sa chaîne YouTube.
Ramadan s’invite à nos tables
Pour ceux qui me suivent sur intagram, j’ai annoncé il y’a quelques temps faire partie d’un projet initié par A table la famille et qui regroupe 15 blogueuses/instagrameuses.
Panada : beignet au thon indonésien
Les panada sont de délicieux beignets indonésiens à base de lait de coco, d’une farce au thon, bien épicée et légèrement pimentée.
Oranais aux abricots
Pour vos petits déj’, brunch ou goûters, voici de délicieuses viennoiseries qui régaleront toute la famille ! Et comme c’est le Ramadan vous pouvez les proposer pour le souhour.
Yayla çorbasi : soupe turque au yaourt
Yayla çorbasi prononcé yayla chorbasseu, est une soupe traditionnelle turque, communément appelée la soupe des prairies.
Chorba algéroise rouge
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde J’ai toujours cru avoir cette recette sur mon blog, et je me suis rendue compte que non ! J’y remédie aujourd’hui en vous proposant la recette de la chorba…
Mhalbi constantinois à l’eau de fleur d’oranger
Le mhalbi est un dessert constantinois très apprécié durant le Ramadan.
Naked Cake aux dattes : Ramadan kareem
Pour vous souhaiter mes voeux pour le Ramadan j’avais choisi de le faire tout en gourmandise sur les réseaux sociaux, avec ce naked cake aux dattes.
Pain brioché au pesto et tomates séchées
Pour changer des pains traditionnels que nous consommons durant le Ramadan, je vous propose ce pain très savoureux au parfum de la méditerranée.
Chorba soupe libyenne
Pour changer des traditionnelles soupes du Ramadan, je vous propose cette version de chorba libyenne que j’ai découvert chez mon amie Samar du blog Mes inspirations culinaires , et qui nous vient de…
Ispanaklı böreği : boreks aux épinards.
En fan inconditionnelle de la cuisine turque, je me régale à découvrir ou redécouvrir les mets qui font la richesse de la Turquie.
Cherbet karess : Citronnade algérienne
Je vous propose aujourd’hui la recette de Cherbet karess,autrement dit citronnade.