La Casbah des Delices

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La Casbah des Delices

Les recettes de cuisine de "La Casbah des Delices" - page 11


Tcharek msaker : Corne de Gazelle

Tcharek msaker : Corne de Gazelle

Une petite absence due aux préparatifs des gâteaux de l’aïd.

Samsa : Triangle aux amandes

Samsa : Triangle aux amandes

Je continue à vous présenter des gâteaux que j’ai confectionné pour l’aïd.

Peynirli börek : Tarte au fromage

Peynirli börek : Tarte au fromage

Voici une recette de borek turc que l’on appelle peynirli börek qui veut dire tarte au fromage.

Makrout en fleur

Makrout en fleur

Désolée pour l’absence, je n’ai pas eu le temps de mettre la dernière recette de gâteau que j’ai fais pour l’aïd passé.

Mercimek koftesi : kefta de lentilles rouges

Mercimek koftesi : kefta de lentilles rouges

Un peu de fraîcheur avec ces délicieuses boulettes mercimek koftesi autrement dit kefta de lentilles (des boulettes de lentilles au boulgour).

Crêpes salées gratinées à la viande hachée

Crêpes salées gratinées à la viande hachée

Pour ce soir un plat simple mais gourmand.

Biscuits au pralin et lait concentré, Sablés décorés

Biscuits au pralin et lait concentré, Sablés décorés

Je tiens à m’excuser pour cette longue absence, j’ai été très occupée ces derniers temps.

Bruschetta tomates mozzarella

Bruschetta tomates mozzarella

Me revoici après une longue absence.

Octobre Rose - Molly cake et swiss buttercream rose

Octobre Rose - Molly cake et swiss buttercream rose

Octobre Rose est le mois dédié à la sensibilisation de lutte contre le cancer du sein.

Tarte Bourdaloue (CAP Pâtisserie)

Tarte Bourdaloue (CAP Pâtisserie)

J’espère que tout va pour le mieux pour vous.

Molly cake au caramel beurre salé (pour sac Michael Kors en pâte à sucre)

Molly cake au caramel beurre salé (pour sac Michael Kors en pâte à sucre)

Je reviens rapidement avec une recette de gâteau délicieux et moelleux à souhait.

Brioche pas à pas ( CAP pâtisserie )

Brioche pas à pas ( CAP pâtisserie )

Cette semaine je me suis attaqué à la pâte à brioche.

Vizeat : Repas chez l’habitant

Vizeat : Repas chez l’habitant

J’ai le plaisir de vous annoncer mon nouveau partenariat avec Vizeat.

Nems aux crevettes et surimi

Nems aux crevettes et surimi

Me voilà de retour avec de nouvelles recettes.

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Pour le dessert de ce midi j’ai préparé de délicieuses crèmes brûlées à la vanille de Madagascar.

Charlotte Vanille/Framboises (CAP pâtisserie)

Charlotte Vanille/Framboises (CAP pâtisserie)

Hier je me suis entraînée à faire une charlotte façon CAP.

Paris-Brest (CAP pâtisserie)

Paris-Brest (CAP pâtisserie)

Hier je me suis entraînée à réaliser un Paris Brest, une de mes pâtisseries préférées.

Brownie au chocolat

Brownie au chocolat

Je ne sais pas quel temps il fait vers chez vous, mais de mon côté c’est un temps à se mettre sous la couette avec une bonne infusion ou un bon chocolat chaud ! Mais j’ai préféré me préparer un…

Sugar Paris 2015

Sugar Paris 2015

Ce week end se tenait un salon dédié au cake design et à la pâtisserie traditionnelle.

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