L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Velouté de potimarron et pommes de terre au maca ! - Velouté de potimarron et pommes de terre au maca Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 potimarron 2 pommes de terre 2…
Recette : Texas brisket de boeuf au sel à frotter (sel fou) ! - Texas brisket au sel à frotter Préparation de la recette : 12h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2.
Recette : Poulet rôti au sel fou de l’île de Ré ! - Poulet rôti au sel fou Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet à rôtir 50 g de beurre 1 grosse…
Recette : pomme de terre au sel fou de l’île de Ré ! - Pommes de terre au sel fou Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : pommes de terre de l\'île de Ré (ou d\'autres…
Recette : poulet en croute au sel fou de Guérande ! - Poulet en croute au sel fou Préparation de la recette : 1h30 Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet fermier (environ 1,5 kg) 500…
Recette : Curry rouge de crevettes thaïlandais - Curry rouge de crevette Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 50 crevettes 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de sucre…
Recette : cari de poulet au curry rouge ! - Curry rouge de poulet Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 450 g d\'escalopes de poulet 1 petite courgette 1 poivron rouge…
Recette : Panna cotta aux fèves tonka et poudre de baobab ! - Panna cotta parfumée tonka baobab et fraises Préparation de la recette : 20 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 40 cl de crème fraîche 20 cl de…
Recette : Poisson au lait de coco et curry noir sri lankais ! - Poisson au lait de coco et curry noir Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 filets de poisson blanc 20 cl…
Recette : Soupe de lentilles au lait de coco et curry noir ! - Soupe de lentilles au lait de coco et curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 200 g de lentilles 450…
Recette : Cari de tofu à l’indienne au lait de coco et curry noir ! - Curry de tofu au lait de coco Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 300 g de tofu 30 cl de lait…
Recette : cari porc au curry noir ! - Porc au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de rouelle de porc sans la couenne 3 oignons…
Recette : Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir ! - Wok de crevettes et légumes sautés au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de crevettes roses cuites…
Recette : Poulet à la tomate à l’ail noir ! - Poulet à la tomate à l\'ail noir Préparation de la recette : 1h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 6 blancs de poulet (ou des cuisses) 6 tomates…
Recette : Bruschetta tomates mozzarella et ail noir ! - Bruschetta tomates mozzarella et ail noir Préparation de la recette : 10 min Pour : 8 tartines (4 personnes) Liste des ingrédients : 8 grosses tranches de pain de campagne…
Recette : Brownie aux noix de cajou et fèves de cacao ! - Brownie aux noix de cajou et fèves de cacao Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : - 200 g de chocolat à…
Recette : Smoothie santé aux fèves de cacao crues ! - Smoothie aux fèves de cacao crues Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 smoothies Liste des ingrédients : 2 bananes 15-20 fèves de cacao crues bio 250…
Recette : cookies diététiques aux fèves de cacao ! - Cookies diététiques aux fèves de cacao Préparation de la recette : 30 min Pour : 15 cookies Liste des ingrédients : 325 g de farine 25 g de poudre d’amande…
Recette : Mousse au chocolat aux fèves de cacao ! - Mousse au chocolat aux fèves de cacao Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 mousses Liste des ingrédients : 3 oeufs 100 g chocolat (noir ou au…
Quelle est la différence entre le curcuma et le curry ? - Quelle est la différence entre curcuma et curry ? Deux épices bien différentes que l\'on confond souvent ! Cela peut paraitre étonnant, mais il existe une grande confusion entre le…