L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette du taboulé méditerranéen aux épices - Taboulé méditerranéen aux épices Préparation de la recette : 20 min Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 200g de semoule ou de quinoa 4 tomates 1 poivron vert…
Recette du couscous royal - Couscous royal Préparation de la recette : 1h10 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 750g de couscous moyen 1 kg d\'épaule d\'agneau 100 g de pois chiches trempés…
Recette de l’agneau au colombo antillais - Agneau au colombo antillais Préparation de la recette : 1h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 kg d’épaule d’agneau 4 citrons 2 oignons 2 gousses d’ail 2…
Recette des beignets de haricots à l’africaine - Beignets de haricots à l\'africaine Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400g de farine de haricots blancs 2 gousses d’ail 2…
Recette des pommes de terre à l’indienne - Pommes de terre à l\'indienne Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 650g de pommes de terre 25cl de bouillon de légumes…
Recette du poulet (ou tika) massala - Poulet (ou tikka) massala Préparation de la recette : 30 min + 1 nuit de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500g de filet de poulet 1…
Recette du poulet grillé aux épices guacamole - Poulet grillé aux épices guacamole Préparation de la recette : 2 h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 poulet entier 1 citron 2-3 bonnes noisettes de beurre…
Recette du cake aux flocons de riz épicés et fruits séchés - Cake aux flocons de riz épicés et fruits séchés Préparation de la recette : 1 h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 150g de flocons de riz 30cl…
Recette des steaks hachés aux herbes de Provence - Steaks hachés aux herbes de Provence Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 600g de viande hachée (ou 4 steaks hachés) 1…
Recette de la quiche au jambon fumé, légumes et graines de lin - Quiche au jambon fumé, légumes et graines de lin Préparation de la recette : 1h10 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros oignon 2 bonnes poignées de…
Recette de la tarte à la tomate aux épices italiennes - Tarte à la tomate aux épices italiennes Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 tomates (on pourra utiliser quelques tomates…
Recette des fajitas mexicaines au poulet épicées - Fajitas mexicaines au poulet épicées Préparation de la recette : 1h10 Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 1kg de blancs de poulet 3 poivrons 2 oignons 1 citron…
Recette des sablés aux épices libanaises (zaatar) - Sablés aux épices libanaises (zaatar) Préparation de la recette : 40 min + 10 min de repos Pour une douzaine de biscuits Liste des ingrédients : 300g de semoule extra…
Recette de pavés de boeuf marinés au poivre long et baies roses - Pavés de boeuf marinés au poivre long et baies roses Préparation de la recette : 15 min + 2h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2…
Recette des papillotes de truite aux aromates poisson - Papillotes de truite aux aromates poisson Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 truites 1 oignon huile d’olive jus de citron…
Recette des brochettes de poisson au safran - Brochettes de poisson au safran Préparation de la recette : 40 min + infusion de safran Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 00 g à 1 kg de…
Recette des biftekias (steaks grecques) - Biftekias (steaks grecques) Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500g de viande hachée 2 oeufs feuilles de menthe fraîche 2 tranches…
Recette de la purée yassa à l’africaine - Purée yassa à l\'africaine Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 8 grosses pommes de terre 6 gousses d’ail 1 échalote 10…
Recette du sauté de dinde au curry madras - Sauté de dinde au curry madras Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 600 g de dinde 1 gros oignon 3 tomates (on…
Recette des lasagnes aux épices italiennes - Lasagnes aux épices italiennes Préparation de la recette : 2 h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1/2 paquet de pâte à lasagnes 400 g de viande hachée…