L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie422 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Entrée" - page 7


Koulibiac, ou Stromboli, ou tout simplement pâté!

Koulibiac, ou Stromboli, ou tout simplement pâté!

Sur plusieurs blogues dernièrement, j'ai vu des pâtes à pain joliment tressés, et ça m'a donné envie "d'améliorer" le look de mon tout simp.

Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre

Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre

Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.

Avez-vous chaud?  Une salade peut-être?

Avez-vous chaud? Une salade peut-être?

Que ceux qui comme moi souffrent de la chaleur se manifestent! Voici quelques salades concoctées ces derniers (et moins derniers) temps.

Soupe de lentilles rouges et épinards

Soupe de lentilles rouges et épinards

Pas original pour 2 sous! Mais tellement bon.

Salade quinoa-feta

Salade quinoa-feta

Une excellente salade trouvée chez La Flexitarienne et qui a eu beaucoup de succès.

Gelée de pastèque et de fraises

Gelée de pastèque et de fraises

J'ai utilisé le 1\3 d'une grosse pastèque, environ 1 tasse de fraises, et 4-5 cuillères à soupe de sirop d'érable.

"LA" salade des déesses

"LA" salade des déesses

De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou .

Édito salade!

Édito salade!

"Rewind" quelques jours en arrière.

Salade de pastèque

Salade de pastèque

Une salade légère pour le retour de la chaleur aujourd'hui.

Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes

Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes

Pour les burritos On râpe des courgettes et on leur ajoute un assaisonnement qu'on aime (curcuma-sambal oelek.

Croûtes aux courgettes, croûtes aux pommes,  et soupe de navet

Croûtes aux courgettes, croûtes aux pommes, et soupe de navet

Je suis et serai en mode vide-frigo pendant 3 jours! Le frigo en question a une forte tendance à la boulimie en période de récoltes! Mes.

Soupe d'herbes fraîches

Soupe d'herbes fraîches

Une pomme de terre pelée, coupée en dés un poireau émincé qui s'attendrissent dans un peu d'huile d'olive, et auxquels on ajoute ensuite, p.

Soupe de champignons

Soupe de champignons

J'ai fait revenir à la poêle jusqu'à cuisson complète; 1 pomme de terre pelée, coupée en très petits dés 1 poireau coupé en petites rondel.

Crêpes farcies au poireau et à la citrouille

Crêpes farcies au poireau et à la citrouille

Tout commence avec la pâte à crêpes que l'on aime.

Pâte "à tarte" à la courge

Pâte "à tarte" à la courge

J'allais l'appeler "pâte à tarte".

Pâté aux légumes

Pâté aux légumes

Une espèce de version végétalienne du pâté au poulet.

Sauce à la courge

Sauce à la courge

On la prépare comme une béchamel.

Vinaigrette rose à la pomme grenade, et salade.

Vinaigrette rose à la pomme grenade, et salade.

Le rose ne se voit pas! Tant pis! C'est pourtant vraiment "rose bébé"! La "vinaigrette" (sans vinaigre) contient; le jus et les gra.

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