Cuisine vegan familiale depuis 2013
Ce qui me plaît dans les plats indiens, après bien sûr la valse des parfums, c'est que ça représente l'antithèse du pâté chinois; soit le .
Romaine et pomme, avec une "vinaigrette" crémeuse de Vert ma Nature ; Pignons, concombre, jus de citron, ail et\ou oignon passés au mélang.
Romaine, fleurons de brocoli blanchis, poivron rouge grillé et tranché, lentilles vertes, oignon tranché très mince.
De retour du marché, je n'arrivais pas à choisir entre les légumes qu'on avait rapportés.
C'était bien bon ça! À un reste de sauce arrabiata (sauce tomate très épicée) juste un peu réchauffée, j'ai ajouté des haricots, de la roqu.
Tout simplement composée de petites pommes de terres cuites au four ou à l'eau et coupées en 2 olives câpres jus de citron thym frais poivr.
Toujours dans le but d'emmagasiner de la "vitamine H" (pour l'Hiver), mais surtout.
Soupalognon y crouton est un délicieux personnage de la BD "Astérix en Hispanie"! Son nom m'est resté.
Voici "l'ossature" de ma salsa, mentionnée hier en garniture des quesadillas , autour de laquelle je brode un peu.
Pour la pâte, j'ai déposé 4 tasses de farine et une cuillère à soupe de levure dans le robot, j'ai actionné, puis ajouté 4 cuillères à soupe.
Que du bon! Juste au moment de sortir ramasser des feuilles, je me suis dit qu'il ferait bon manger une bonne soupe chaude en rentrant.
"La meilleure soupe de toute la terre"! Dixit ma fille.