L'atelier de Steph et Lolie558 recettes
L'atelier de Steph et Lolie
Colombo de poulet
Ingrédients pour 8 personnes: 6 filets de poulet label rouge découpés en gros cubes 2 oignons 2 pommes granny épluchées et découpées en cubes 500g de pommes de terre découpées en gros cubes Huile (tournesol, Colza, Isio4.
Feuilleté aux abricots "Pour un Noël magique"
Ingrédients pour 8 personnes: Pour la détrempe de la pâte feuilletée: 250g de farine 125g d'eau 5g de sel Pour la pâte feuilletée: 190g de beurre 1 œuf pour la dorure Pour la garniture: 1 boîte d'abricots au sirop 5 biscuits spéculoos Pour la crème.
Dessert "Noël enchanté"
Ingrédients pour 4 verrines " 500g de yaourt grec 1 pot de 220g de confiture poire, éclat de noix et cannelle "Noël enchanté" lacourdorgeres 4 biscuits "Bastogne Spéculoos" Sucre glace 1 poche à douille et une douille de 10 Préparation: " Garnissez le.
Gâteau chocolat "sans Gluten"
Ingrédients pour 6 à 8 personnes: " 120 g beurre 120 g sucre 4 œufs 200 g chocolat noir pâtissier 1 sachet de levure 60 g de Maïzena Préchauffez votre four à 150° C Préparation: " Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie Dans un grand saladier,.
Cake à la feta et pistaches (CAP Cuisine)
Un cake fondant et délicieux à déguster soit en entrée accompagné d'un mesclun, soit à l'apéro ;) Ingrédients : " 150g de farine 3 oeufs 100g d'huile d'olive 150g de lait entier 11g de poudre à lever Sel fin 1 grosse échalote ciselée 200g de feta émiettée.
Joue de bœuf à la bière et au miel
Ingrédients pour 6 personnes: " 1kg de joue de bœuf, (privilégiez votre boucherie) 3 tranches de jambon cru émincées 1kg de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon émincé 1l de bière ambrée (essayez la Parisis, produite tout près de chez nous, et.
Brownies au coeur coulant de Lolie (CAP Cuisine)
Cette recette est issue de mon livre de CAP Cuisine, sur l'idée de Lolie elle a ajouté de la pâte à tartiner au Marshmallow aromatisée à la fraise, celle-ci vous fera replonger en enfance, typiquement "US" tout comme le brownie :) Elle a quasi réalisé.
Velouté de butternut aux copeaux de jambon cru
Inspiré d’une recette dégustée chez Yann dans son restaurant « Mon Bistrot » à Boulogne, dont je vous reparlerai très bientôt… Ingrédients pour 8 1 courge butternut 3 tranches de jambon cru 40cl d’eau Un gros oignon 2 gousses d’ail 1/2 càc de noix de.
Cheesecake à la grenade
Ingrédients pour 8 personnes " 250g de biscuits "Petit Beurre" 125g de beurre pommade 500g de fromage blanc à 30% 125g de sucre 2 càs de farine 3 oeufs 250g de crème fraîche 1 càc d'extrait de vanille 1/2 citron vert 1 grenade Préchauffez votre four.
Dessert gourmand
Pour 4 personnes Ingrédients: " 3 yaourts à la grecque 150g de chocolat blanc pâtissier 3 càs de pistaches émondées 4 biscuits Speculoos " Préparation: " Cassez le chocolat blanc en morceaux, faites le fondre au bain-marie sur feu doux, mélangez bien.
Les 10 ans "sans moussaka"
Hier soir c'était les "10 ans sans Moussaka" du restaurant l'Olivier 15 bd du Temple Paris 3ème.
Gâteau fondant aux noisettes
J'ai reçu récemment une Box Apéro garnie de 6 produits différents, produits du terroir du Sud-Ouest, en direct des fermes et petits producteurs du Lot et Garonne L'apéro fermier c'est quoi ? C'est avant tout de la convivialité, de l'amitié, de l'authenticité,.
Tellines sautées à la persillade
Lorsque j’étais enfant, il était facile de trouver des tellines en méditerranée.
Muffins-d'Halloween aux Ferrero Rochers
Aujourd'hui c'était Atelier gourmandise à la maison, avec Lolie nous avons réalisé des petits muffins spécial Halloween :) Pour vous les faire partager, et vous permettre de les réaliser avant le jour-J ;) Pour 8 muffins " 130 g de sucre cassonade 130.
Girolles à l'ail et au persil
Les girolles, vous aimez? Nous nous adorons, et je vous livre ici probablement la recette la plus simple, mais aussi la plus savoureuse:) Ingrédients: 400g de girolles 3/4 brins de persil 2 gousses d’ail Sel poivre du moulin 2 càs d’huile d'olive Préparation:.
Duo de veloutés de potimarron et Cèpe
Pour 6 personnes Ingrédients pour le velouté de Potimarron: 1/2 Potimarron 2 oignons 20cl de crème fraîche Muscade, Sel, Poivre du moulin 2 gousses d'ail Ingrédients pour le velouté de cèpes: 2 beaux cèpes (300g environ) 15 cl de crème fraîche 1 gousse.
Verrines automnales à la confiture de châtaigne
♦♦♦♦ Je viens de recevoir un gourmand colis de la part de Bonne Maman bonne-maman Tout le monde connait la marque, mais peut-être pas tous les produits.
