Kiss My Chef2 287 recettes
Kiss My Chef
Poireau frit au beurre, sabayon safran et sa purée de citron
La recette de Louis Rameau, chef étoilée du Jardin de BerneNiveau de difficulté : moyen
Galette de sarrasin à l'andouille, rubans de légumes crus, sauce yaourt pomme-moutarde
Niveau de difficulté : facile
Chou-fleur rôti au curry et avocat en salade, servi avec une sauce au yaourt tahini
Niveau de difficulté : facile
Salade de mâche au saumon fumé et pommes de terre aux œufs de lompe
Niveau de difficulté : très facile
Wok de nouilles sautées au boeuf mariné avec de la courgette, du poivron et des noix de cajou
Niveau de difficulté : facile
Queues de lotte au lard
Avces des pommes de terre, savourez ces queues de lotte, à la chair fine et ferme, bardées de lard pour une association terre-mer très réussie.
Galettes de quinoa et boulgour aux épices tandoori, légumes, fromage frais, œuf et salade
Niveau de difficulté : facile
Crevettes sautées à la sauce au gingembre et citron vert avec des cacahuètes, du brocoli et du riz
Niveau de difficulté : facile
Soupe de potimarron et crème fouettée à l’huile de soja Le Moulin de mon Père
Niveau de difficulté : facile