Kiss My Chef

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Toutes les recettes de "Légume" - page 106


Sardines et poivrons marinés à l’huile, caviar d’aubergine

Sardines et poivrons marinés à l’huile, caviar d’aubergine

La recette de Julia Sedefdjian, chef de Baieta pour Oliviers & CoNiveau de difficulté : facile

Velouté de petits pois, crème montée à l’oignon doux & fleur de sel Le Guérandais

Velouté de petits pois, crème montée à l’oignon doux & fleur de sel Le Guérandais

La recette d’Amandine Chaignot, chef du restaurant Pouliche à ParisNiveau de difficulté : facile

Tomates Charnues farcies à l’orientale et sa meringue au parmesan

Tomates Charnues farcies à l’orientale et sa meringue au parmesan

La recette de Frédéric Jaunault, chef formateur, Meilleur Ouvrier de France Primeur en 2011Niveau de difficulté : moyen

Fusilli au jambon de Parme, aubergines et burrata

Fusilli au jambon de Parme, aubergines et burrata

Niveau de difficulté : très facile

Tian de légumes à la sauce tomate onctueuse

Tian de légumes à la sauce tomate onctueuse

Niveau de difficulté : facile

Toasts de pain à l’ail, tartare de tomates, basilic et rosettes de Tête de Moine AOP au paprika

Toasts de pain à l’ail, tartare de tomates, basilic et rosettes de Tête de Moine AOP au paprika

A mi-chemin entre la bruschetta italienne et le Préfou vendéen, cette recette de pain à l’ail au tartare de tomates est entièrement faite maison

Tatin de Coeurs de Pigeon, jus de tomate au romarin

Tatin de Coeurs de Pigeon, jus de tomate au romarin

La recette d’Yvon Morvan, chef du Vioben à Landéda (29)Niveau de difficulté : facile

Houmous de petits pois à la menthe, à l’huile de colza

Houmous de petits pois à la menthe, à l’huile de colza

La recette d’Anto CocagneNiveau de difficulté : très facile

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