J'espère que ce sera bon266 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Rillettes à la truite fumée moutardées
Qui dit beaux jours dit apéro ! Je vais donc me mettre derrière les fourneaux prochainement pour vous proposer des recettes simples et qui demandent le moins possible de cuisson.
Gâteau de crêpes au saumon fumé
Aujourd’hui c’est une entrée qui en jette pour un repas printanier (ou estival) que je vous propose : un gâteau de crêpes salé au saumon fumé ! C’est ultra original et vraiment tr…
Filet mignon bacon comté
Je vous propose très peu de recettes de viande qui ne soient pas du poulet et sûrement encore moins qui soient des recettes familiales.
Gratin de pommes de terre au citron vert et noix de coco de Yotam Ottolenghi
Nouvelle recette de Yottam Ottolenghi et nouvelle recette de roi.
Soupe de curry de coco aux patates douces, épinards et boulettes de poulet
Même s’il fait de plus en plus chaud, certains jours le froid devient saisissant avec la pluie et le vent.
Burger cheddar épicé et échalotes caramélisées
J’ai un peu hésité avant de vous partager cette recette de burger.
Riz au lait au chocolat (option orange)
Comme je vous l’ai dit il y a quelques mois, je suis fan de la recette de riz au lait à la vanille de Cyril Lignac.
Grilled cheese jambon cheddar, sauce moutarde et miel
Cette recette n’est clairement pas pour les gens qui sont au régime.
Namandier chocolat fève tonka
Le namandier est un gâteau à l’amande (comme son nom l’indique) très semblable au gâteau nantais.
Tsukune aux poireaux
Et hop voilà une nouvelle recette de tsukune, ces délicieuses boulettes de viande japonaises ! Cette fois-ci, j’ai utilise la recette de Cooking Mumu « parfumée » au poireau.
Poulet pané au parmesan (au four) et sauce moutarde et miel
Je ne cache pas mon amour pour le poulet.
Saumon grillé et sa sauce au beurre épicée au miel
Oui promis promis un jour je préparerai un autre poisson… Mais aujourd’hui c’est encore saumon ! Un saumon légèrement grillé avec une sauce beurrée épicée au miel.
Pâtes sauce carottes/miso et gremolata
Et oui vous ne rêvez pas, encore une recette végétarienne (et encore une fois ce fut totalement par hasard).
Chou-fleur rôti au parmesan
Ce n’est pas souvent que je vous propose une recette de légumes seuls qui ne soit ni une soupe ni une salade mais celle-ci est un véritable coup de cœur.