Infini Pâtisserie167 recettes
Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis 5 ans. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes. Bienvenue
Moelleux à la crème de marrons
Pour un moule couronne : -2 œufs -50g de sucre de fruits de mon partenaire Delisucré (vous avez -10% avec le code « Infini10 ») -100g de farine -100g de beurre -160g de crème de marrons de mon partenaire Jour Heureux -1/2 sachet de levure chimique Préchauffez.
Moelleux amande et glaçage rocher 2 chocolats
Pour 4 moelleux aux amandes : -3 oeufs -30g de sucre de fruits de mon partenaire Delisucré -100g de poudre d’amande -50g de beurre mou Battre les œufs et le sucre ensuite jusqu’à ce que le mélange double de volume puis ajoutez la poudre d’amande en pluie.
Brownie fondant 🍫 au peanut butter 🥜
Pour 6 Brownies : -200g de chocolat ( + des noisettes concassées c’est facultatif, mais c’est meilleur 😋) - 50g de beurre -3 œufs -50g de sucre -60g de farine -peanuts butter de mon partenaire KoRo 🍫 Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.
Roulé fraise et framboise 🍓🌸
Génoise vanillée : -3 œufs -95g de sucre -95g de farine -1/2 gousse de vanille de mon partenaire Bourbon Noire (facultatif) 🔺Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (environ 8/10min), a ce moment ajoutez la.
Ile flottante aux fraises 🍓
Pour 2 îles flottantes Crème anglaise : -300g de lait -60g de sucre -3 jaunes d’œufs -1 gousse de vanille Mettre à bouillir le lait avec la vanille.
Cupcakes biscuits roses de Reims et chocolat blanc
Pour 10 Cupcakes : -50g de sucre de canne brut bio de mon partenaire KoRo -110g de farine -30g de poudre de biscuits roses de Reims de mon partenaire Fossier -1/2 sachet de levure chimique -1 œuf -5cl d’huile neutre (tournesol par exemple) -20cl de lait.
Tarte Brownie noisette 🍫
Pour la pâte sablée : 130g de farine 10g de sucre 1 pincée de sel 85g de beurre pommade 25g d’œufs Dans le bol du robot, déposez la farine, le sucre, le sel et le beurre pommade.