Hum, ça sent bon462 recettes
Hum, ça sent bon ...
Tarte butternut ricotta et épices Georges Colin #végétarien
J'ai encore des courges à la maison, ici une petite courge butternut.
Mijoté carottes et céleri #végétarien
Toujours trouver des idées pour cuisiner mes légumes du maraicher ! En ce moment il y a des carottes, du céleri, des pommes de terre, des topinambours.
Pâtes sauce tomates poireau et seitan #végétarien
J'ai fait un atelier de cuisine végane où j'ai découvert le seitan .
Spaghetti et pesto de pourpier #végétarien
Je n'ai que rarement du pourpier dans mon panier de légumes, c'est la deuxième fois seulement.
Beignets de rutabaga #végétarien
Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé.
Tarte aux pois cassés et cumin #végétarien
On ne cuisine pas souvent le pois cassé , dommage c'est un aliment riche en fibres et surtout en protéines !!!! Je le cuisine en soupe ou en purée, idéal en hiver !!! J'ai vu une recette de tarte avec et j'ai été curieuse d'y gouter.
Crozets poireaux et fromage #végétarien
Il existe une multitude de pâtes , il y a les pâtes asiatiques, les pâtes italiennes mais en France il y en a aussi, comme les spatzle, les Crozets.
Galette de maïs #végétarien
Je cuisine souvent le maïs en été pour faire des salades ! Aujourd'hui je vais les cuisiner en galettes chaudes, une première pour moi ! En fait cela faisait longtemps que j'avais remarqué cette recette.
Gratin de rutabaga au Roblochon #végétarien
Dans mon panier de la ferme j'ai eu un rutabaga !!! C'est un légume que l'on cuisine très peu et qui est méconnu il me semble.
Salade de lentilles brunes à l'orange #végétarien
Je ne fais pas souvent de salade l'hiver mais de temps en temps c'est agréable aussi.
Gnocchi al brocoli #végétarien
Les gnocchi c'est super bon, n'est ce pas ????? Les gnocchi sont à base de pommes de terre mais ici ils sont au brocoli , oui au brocoli !!!! La recette est vraiment facile à faire et la pâte est malléable, on forme très facilement les gnocchi.
Curry patates douces lentilles corail #végétarien
Aujourd'hui un ptit plat que j'affectionne particulièrement : le curry ! Ici j'ai mis des patates douces de mon panier avec des lentilles corail et plein d'épices !!! Un plat hyper parfumé et réconfortant ! Le plus, pas de lait de coco, tout le monde.
PInsa romana #végétarien
Je vous emmène encore une fois en Italie à Rome ! Tout le monde connait la pizza mais la pinsa ? C'est une pâte à pizza qui contient plusieurs farines dont de la farine de riz et qui lève très longtemps entre 24 et 48 heures !!!! J'avoue je n'en ai jamais.
Pâtes sauce bolognaise végé champignons #végétarien
A coté de chez moi il y a une enseigne bio, j'y suis allée faire un tour.
Ragoût de haricots blancs - Loubia #végétarien
Ce ragout de haricots blancs est un plat classique de la cuisine juive algérienne.
Salade de lentilles, carottes et betteraves au four #végétarien
Je ne fais pas souvent des salades l'hiver mais de temps en temps c'est bon.
Gratin de crozets moelleux au fromage italien #végétarien
Les températures sont bien en dessous de zéro.