Hum, ça sent bon ...
Le yassa est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson.
Avec les beaux jours, j'aime faire des salades complètes !!! J'avais déjà fait une salade de pommes de terre qui était particulièrement délicieuse, j'y avais mis du yaourt dedans, ça a donné du moelleux et la texture était humide, un régal.
Salomé est rentrée pour le weekend et elle m'a demandé de lui faire des lasagne ! Comme j'ai beaucoup de courgettes j'ai fait des lasagne avec, j'ai rajouté de la truite fumée et de la béchamel ! Plat copieux et gourmand ! Pour 4 gourmands il faut :.
Ça y est j'ai mes premières aubergines de mon panier de la ferme !!!!! C'est un légume que j'adore ! Je ne m'en lasse pas.
Pour faire ma pause gourmande j'ai préparé des petits gâteaux tout simples.
J'adore les tartes salées, et voici ma première tarte avec ma courgette du jardin ! Cette année le jardin est généreux : on va aussi avoir beaucoup de courgettes ! Faudra trouver des recettes pour les écouler hi hi hi Dans cette tarte j'ai mis également.
Pour la première fois cette année on a beaucoup de fleurs de courgettes - en plus des courgettes hein.
J'adore les lentilles , vous avez dû le remarquer !!!! J'en cuisine de toutes sortes, les corail, les vertes, les brunes, les blondes, les noires !! Aujourd'hui j'ai cuisiné des lentilles indiennes : des lentilles cassées aussi appelées pois d'Angole,.
Carole a partagé sa recette de salade d'aubergines aux épices ! Ca m'a bien tenté, se sont des légumes que j'adore.
Tous les fruits arrivent à maturité en même temps au jardin !!!! En ce moment, je cueille et je cuisine de suite ! J'ai fait des bocaux de cerises , des confitures maintenant c'est au tour des groseilles !!!! J'ai déjà fait quelques pots de gelées et.
Manger une tarte flambée est un moment de partage, ça se prépare très vite et ça se mange sans faim ! Maintenant on trouve des fonds de tartes flambées dans tous les supermarchés.
Toujours trouver de nouvelles idées pour cuisiner mes courgettes , chaque jour j'en ai plusieurs.
Il fait chaud et beau, c'est le temps idéal pour manger des salades complètes.
J'habite en ville mais j'ai la chance d'habiter dans une maison avec un jardin ! Mon jardin n'est pas grand du tout mais depuis des décennies on plante des légumes, avant nous c'était mes beaux parents ! On plante les légumes classiques comme les courgettes,.
Lorsque j'ai préparé mon coulis de tomates, j'ai gardé soigneusement les peaux !!! Que faire avec ? Une poudre de peau de tomates.
La fermentation tout le monde la connait : le pain au levain est un type de fermentation.
Jusqu'à ce jour je vous ai toujours présenté des plats de pâtes chaudes ! Pour une fois je vous propose une salade de pâtes ! Elle est un peu spéciale car j'ai mis dedans des fleurs de courgette et fait un pesto cru de courgette dedans et du saumon !.