Hum, ça sent bon ...
Lorsque j'ai préparé mon coulis de tomates, j'ai gardé soigneusement les peaux !!! Que faire avec ? Une poudre de peau de tomates.
La fermentation tout le monde la connait : le pain au levain est un type de fermentation.
Jusqu'à ce jour je vous ai toujours présenté des plats de pâtes chaudes ! Pour une fois je vous propose une salade de pâtes ! Elle est un peu spéciale car j'ai mis dedans des fleurs de courgette et fait un pesto cru de courgette dedans et du saumon !.
Je cuisine très très souvent la courgette ces derniers temps, oui on a au moins 10 pieds de courgettes et ils sont très très productifs.
Il fait chaud, on est en vacances, pas trop envie de cuisiner.
La chance d'avoir des arbres fruitiers au jardin en ville !!! Et oui je n'habite pas à la campagne mais en ville, en banlieue plus exactement !!!!! Et on est les seuls à avoir un potager et autant d'arbres fruitiers ! C'est au tour du quetschier de nous.
Je ne crois que je n'ai jamais proposé cette sauce pour les pâtes , une sauce ultra simple avec des ingrédients de saison et basique : tomates et basilic !!! C'est la saison de la tomate alors pourquoi ne pas en profiter ? Si vous avez un jardin, vous.
Un repas gourmand, végétarien et facile à faire ! J'ai utilisé un sachet de céréales que j'avais dans mon placard : c'est un mélange de riz de quinoa et de lentilles mais du riz ou du quinoa conviennent aussi.
Il y a encore quelques courgettes au jardin ! Après le gâteau courgette citron amande, voici la version au chocolat ! Le plus dans ce cake pas de beurre, donc pas de lactose ! Pour un moule à cake il faut : 200 g environ de courgette 3 oeufs 80 g de.
Après les cerises et les mirabelles, voici les quetsches du jardin ! C'est une année à fruits.
L'automne arrive, j'ai cuisiné peut être les dernières tomates cerises ! Je propose aujourd'hui une recette avec ces produits basiques du placard : des petits pois et du maïs ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de farfalle - pâtes courtes 200 g de tomates.
Gourmandises facile à faire et à servir avec un café ou un thé ! A partager ! J'ai encore quelques framboises au jardin, pas assez pour faire de la confiture mais pour un ptit gâteau c'est parfait ! Pour 8 amandines il faut : 80 g de beurre 50 g de sucre.
J'ai beaucoup de basilic au jardin ! Faire le pesto n'est pas compliqué, j'ai mis ce que j'avais comme les noix, on peut aussi prendre des pignes ou des amandes ! On peut en faire de plus grande quantité et le surgeler, il se conserve très bien.
J'ai commencé il y a quelques mois les légumes fermentés ! C'est d'abord très facile à faire et c'est excellent pour la santé !!!! Aujourd'hui je teste des courgettes en pickles !!!! On les mangera à l'apéro ou comme ça tout simplement.
Un délicieux plat qui cuit dans une cocotte avec des pommes de terre et du poisson, un peu comme un tajine.
J'adore le pesto, de basilic bien sûr mais aussi avec d'autres ingrédients comme la coriandre, les fanes de carottes ou de radis.
C'est Marion qui m'a donné très envie de faire ce cake citron semoule , j'adore le citron et en plus j'ai de la semoule dans mon placard.
Les recettes de Cyril Lignac m'inspirent en ce moment : j'ai adoré ces lasagne aux légumes d'été et au thon.